Alverigita di primavera, un’escursione alla scoperta delle erbe spontanee con degustazione in agriturismo

Camminata alla scoperta delle erbe spontanee con pranzo e visita dell'Azienda Pividori

L'Alveare di Trieste e Ronchi insieme al produttore dell'Agriturismo Pividori ti invitano a una giornata dedicata alla scoperta delle erbe spontanee locali.
Domenica 7 aprile 2024 potrai vivere un'esperienza unica in ambiente collinare e boschivo nella suggestiva zona di Pagnacco.

Camminata

Un'escursione guidata alla scoperta delle erbe spontanee condotta da Annalisa Conte, esperta laureata in Tecniche Erboristiche.
Attraverseremo ambienti collinari e boschivi dove Annalisa ci insegnerà a riconoscere le erbe commestibili, arricchendo la visita con miti e storie popolari legati alle erbe. Sarà un'occasione per imparare a raccogliere e utilizzare queste erbe in modo rispettoso e armonioso.

Percorso

L'itinerario si snoderà dalla fattoria PIVIDORI all'abitato di Fontanabona, una zona ricca di piante commestibili. Si tratta di un percorso facile, senza dislivelli, adatto a tutti.

Equipaggiamento

Indossate scarpe comode e abbigliamento informale, e portate con voi un taccuino e una penna per prendere appunti sulle erbe incontrate durante la passeggiata. Un coltellino e un sacchetto saranno utili per raccogliere le erbe.

Degustazione e visita in azienda

Al ritorno, Romina e Fabio Pividori ci accoglieranno con una ricca degustazione dei loro prodotti e ci condurranno in visita al loro laboratorio e alle celle di stagionatura, svelandoci i segreti dell'arte norcina.

Programma della giornata

• domenica 7 aprile 2024
• 10:00: Ritrovo presso l'azienda agriturismo PIVIDORI, Pagnacco
• 12:30: Rientro presso l'azienda e degustazione
• Menu: Antipasto con salumi e formaggi, gnocchi di patate con silene e formaggio, frittata alle erbe spontanee, frico alle erbe aromatiche, radicchio dell'orto con tarassaco e altre erbe raccolte durante la passeggiata.

Quota di partecipazione:

• Percorso erbe spontanee + pranzo: €28 a persona (bibite escluse)
• Bambini dai 5 ai 10 anni: €10 (menù bambini)
• Bambini da 0 a 5 anni: gratis

Spaccio aperto

Possibilità di acquistare i prodotti dell'Agriturismo PIVIDORI e di aziende amiche presso lo spaccio.

Condizioni meteo

In caso di pioggia l'evento sarà rimandato.

Prenotazioni

Scrivi una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o contatta su WhatsApp il numero 3891261310.

Info

per le info, vedi qui: https://www.facebook.com/

E poi

Vuoi saperne di più sulle erbe spontanee che puoi raccogliere in Friuli Venezia Giulia? Segui le indicazioni del Corpo Forestale Regionale!

E se vuoi scoprire i luoghi in cui raccogliere le erbe spontanee eduli, vedi queste utili informazioni!