Alverigita di primavera, un’escursione alla scoperta delle erbe spontanee con degustazione in agriturismo
Camminata alla scoperta delle erbe spontanee con pranzo e visita dell'Azienda Pividori
L'Alveare di Trieste e Ronchi insieme al produttore dell'Agriturismo Pividori ti invitano a una giornata dedicata alla scoperta delle erbe spontanee locali.
Domenica 7 aprile 2024 potrai vivere un'esperienza unica in ambiente collinare e boschivo nella suggestiva zona di Pagnacco.
Camminata
Un'escursione guidata alla scoperta delle erbe spontanee condotta da Annalisa Conte, esperta laureata in Tecniche Erboristiche.
Attraverseremo ambienti collinari e boschivi dove Annalisa ci insegnerà a riconoscere le erbe commestibili, arricchendo la visita con miti e storie popolari legati alle erbe. Sarà un'occasione per imparare a raccogliere e utilizzare queste erbe in modo rispettoso e armonioso.
Percorso
L'itinerario si snoderà dalla fattoria PIVIDORI all'abitato di Fontanabona, una zona ricca di piante commestibili. Si tratta di un percorso facile, senza dislivelli, adatto a tutti.
Equipaggiamento
Indossate scarpe comode e abbigliamento informale, e portate con voi un taccuino e una penna per prendere appunti sulle erbe incontrate durante la passeggiata. Un coltellino e un sacchetto saranno utili per raccogliere le erbe.
Degustazione e visita in azienda
Al ritorno, Romina e Fabio Pividori ci accoglieranno con una ricca degustazione dei loro prodotti e ci condurranno in visita al loro laboratorio e alle celle di stagionatura, svelandoci i segreti dell'arte norcina.
Programma della giornata
- domenica 7 aprile 2024
- 10:00: Ritrovo presso l'azienda agriturismo PIVIDORI, Pagnacco
- 12:30: Rientro presso l'azienda e degustazione
- Menu: Antipasto con salumi e formaggi, gnocchi di patate con silene e formaggio, frittata alle erbe spontanee, frico alle erbe aromatiche, radicchio dell'orto con tarassaco e altre erbe raccolte durante la passeggiata.
Quota di partecipazione:
- Percorso erbe spontanee + pranzo: €28 a persona (bibite escluse)
- Bambini dai 5 ai 10 anni: €10 (menù bambini)
- Bambini da 0 a 5 anni: gratis
Spaccio aperto
Possibilità di acquistare i prodotti dell'Agriturismo PIVIDORI e di aziende amiche presso lo spaccio.
Condizioni meteo
In caso di pioggia l'evento sarà rimandato.
Prenotazioni
Scrivi una mail a
Info
per le info, vedi qui: https://www.facebook.com/
E poi
Vuoi saperne di più sulle erbe spontanee che puoi raccogliere in Friuli Venezia Giulia? Segui le indicazioni del Corpo Forestale Regionale!
E se vuoi scoprire i luoghi in cui raccogliere le erbe spontanee eduli, vedi queste utili informazioni!