Domenica 4 maggio 2025, escursione tra le erbe spontanee con Annalisa Conte e pranzo all’Agriturismo Pividori. Scopri natura e sapori locali!

Alverigita di primavera: erbe spontanee e pranzo in agriturismo

Camminata alla scoperta delle erbe spontanee con pranzo e visita dell'Azienda Pividori

L'Alveare di Trieste e Ronchi, in collaborazione con l'Agriturismo Pividori, ti invita a trascorrere una giornata immersa nella natura alla scoperta delle erbe spontanee locali! Domenica 4 maggio 2025 partecipa a una camminata guidata tra le colline e i boschi di Pagnacco, seguita da un delizioso pranzo e dalla visita all'azienda Pividori.

Camminata alla scoperta delle erbe spontanee

La passeggiata sarà guidata da Annalisa Conte, laureata in Tecniche Erboristiche ed esperta di fitoalimurgia (la scienza per il corpo, la mente e lo spirito attraverso le piante). Annalisa ti condurrà nei dintorni dell'agriturismo, in un ambiente collinare e boschivo ricco di erbe commestibili. Imparerai a riconoscerle, arricchendo la tua conoscenza con miti e storie popolari legate al loro utilizzo. Durante la giornata, scoprirai le caratteristiche e gli usi delle erbe spontanee più comuni, dalla cura personale all'autoproduzione di detergenti naturali. Annalisa dedicherà anche uno spazio all'approfondimento sul potere armonizzante degli oli essenziali.

Percorso facile e accessibile

L'itinerario si snoderà lungo una strada pianeggiante che collega l'Agriturismo Pividori all'abitato di Fontanabona, una zona particolarmente ricca di piante commestibili. La camminata è facile e non presenta dislivelli significativi.

Cosa portare con te

Per goderti al meglio l'esperienza, indossa scarpe comode e un abbigliamento informale a strati ("a cipolla"). Non dimenticare di portare con te un taccuino e una penna per prendere appunti e conservare le erbe che imparerai a riconoscere.

Ritorno all'Agriturismo: degustazione e pranzo

Al rientro in azienda, Romina e Fabio Pividori ti accoglieranno con una ricca degustazione a base di erbe e prodotti di loro produzione.

Programma della giornata

• Ore 10:00 – Ritrovo presso l'Agriturismo Pividori

  • Registrazione dei partecipanti e partenza della camminata guidata con Annalisa Conte.
  • Il percorso, facile e senza dislivelli, ci condurrà dall’agriturismo fino a Fontanabona, un’area ricca di piante commestibili. Durante il tragitto, Annalisa condividerà conoscenze sulle erbe, dai loro usi in cucina alle proprietà curative, accompagnando il tutto con miti e storie popolari.
  • Spazio dedicato al potere armonizzante degli oli essenziali.
• Ore 12:30 – Rientro e degustazione presso l'Agriturismo Pividori
  • Al ritorno, Romina e Fabio Pividori ci accoglieranno con una ricca degustazione di piatti preparati con le erbe raccolte durante la camminata e prodotti locali.
• Menu degustazione:
  • Antipasto di salumi artigianali Pividori
  • Gnocchi di patate al formadi frant e semi di papavero
  • Frittata alle erbe spontanee
  • Frico alle erbe aromatiche
  • Radicchio dell’orto e altre erbe raccolte durante la passeggiata
  • Dolce affogato al caffè o con frutti di bosco

Quota di partecipazione:

• Adulti: €30 (per percorso guidato + pranzo, bibite escluse)
• Bambini (5-10 anni): €12 (menu con wurstel, pollo o salsiccia con patatine e bibita)
• Bambini (0-5 anni): Gratis

Spaccio aperto

Possibilità di acquistare i prodotti dell'Agriturismo PIVIDORI e di aziende amiche presso lo spaccio.

Condizioni meteo

In caso di pioggia l'evento sarà rimandato.

Prenotazioni

Scrivi una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o contatta su WhatsApp il numero 3891261310.

Info

per le info, vedi qui: https://www.facebook.com/

E poi

Vuoi saperne di più sulle erbe spontanee che puoi raccogliere in Friuli Venezia Giulia? Segui le indicazioni del Corpo Forestale Regionale!

E se vuoi scoprire i luoghi in cui raccogliere le erbe spontanee eduli, vedi queste utili informazioni!