Il congresso mondiale di enoturismo che Trieste ospiterà nel 2020 sarà l'occasione per il Friuli Venezia Giulia di lanciare la sfida al binomio tra enogastronomia e turismo congressuale. L'evento, presentato a Vinitaly nello stand della collettiva Ersa, avrà una portata cruciale per misurare la capacità del Friuli Venezia Giulia di fare sistema nella promozione delle proprie eccellenze vitivinicole e culinarie; ma sarà anche l'occasione per testare la vocazione al turismo congressuale della città di Trieste, scelta come sede italiana della dodicesima edizione dell'evento mondiale più importante per l'industria del turismo enogastronomico. L'International Wine Tourism Conference (IWINETC 2020) si svolgerà da martedì 24 a giovedì 26 marzo 2020 quando esperti del settore provenienti da tutto il mondo prenderanno parte a conferenze, workshop, degustazioni e itinerari alla scoperta del patrimonio enogastronomico regionale. L'amministrazione regionale è pronta a investire su questo evento perché è un'opportunità meravigliosa per mettere alla prova l'alta capacità gestionale degli operatori. Per vincere la sfida è necessaria una forte coesione interna tra i produttori, che oggi sono confortati dal cambio di passo già dimostrato in questa edizione del Vinitaly, alla quale i Consorzi dei viticoltori stanno partecipando in pieno spirito di collaborazione e sinergia. I dati che pongono il Friuli Venezia Giulia al quinto posto tra le regioni italiane ambite per l'enoturismo incoraggiano il comparto e hanno spinto l'Amministrazione regionale a cercare una volta di più, anche nel contesto di Vinitaly, un'alleanza con il vicino Veneto, che è nel podio della classifica. Fonte: Regione FVG