Benvenuti in un viaggio di sapori che unisce Gorizia e Nova Gorica. Quest'anno, la kermesse enogastronomica più estesa del Triveneto compie vent'anni. Inoltre, si allarga per la prima volta in Slovenia. Centinaia di stand animeranno il centro città. Quindi, preparatevi a esplorare tradizioni culinarie globali.

La manifestazione celebra Gorizia e Nova Gorica come Capitali europee della Cultura 2025. In questo contesto, emerge lo spirito transfrontaliero. Infatti, Piazza Transalpina diventerà il cuore pulsante di "Gusti senza Frontiere". Qui, culture e piatti si fondono senza barriere.

Scoprite oltre 400 stand distribuiti in 17 borghi tematici. Ogni area offre proposte uniche. Ad esempio, assaggiate specialità locali e internazionali. Quindi, immergetevi in un'atmosfera vivace e accogliente.

Sapori senza confini tra Gorizia e Nova Gorica

Un viaggio tra i gusti del mondo, ora davvero senza frontiere

Dal 25 al 28 settembre 2025, Gusti di Frontiera torna a Gorizia con un’edizione speciale che promette di fare storia. La più grande manifestazione enogastronomica del Triveneto si espande per la prima volta anche in Slovenia, coinvolgendo Nova Gorica in un vero e proprio gemellaggio del gusto.

Quest’anno la kermesse sarà parte integrante di GO! 2025 – Capitale Europea della Cultura, e trasformerà il confine in una linea di incontro tra sapori, popoli e tradizioni. Al centro di questa edizione, infatti, brilla Piazza Transalpina, simbolo della città condivisa, che ospiterà il nuovissimo villaggio “Gusti senza Frontiere”.

Novità e atmosfera: vent'anni di evoluzione

Gusti di Frontiera nacque nel 2006 come festa locale. Oggi, attira migliaia di visitatori. La 20ª edizione introduce espansioni significative. Ad esempio, l'area per cucine africane e orientali debutta nel parcheggio di Via Boccaccio.

Inoltre, treni speciali di Trenitalia facilitano gli arrivi nei giorni clou. Sabato e domenica, collegamenti extra da Trieste e Udine. Quindi, raggiungete Gorizia senza stress.

Un fatto interessante: l'evento promuove prodotti a chilometro zero. Produttori locali raccontano storie di vigneti friulani. Inoltre, laboratori enologici della Strada del Vino e dei Sapori arricchiscono il programma.

L'atmosfera rimane festosa. Musica dal vivo e cooking show animano le piazze. Così, famiglie e amici condividono momenti conviviali. Non perdete il Salotto del Gusto per dibattiti su tradizioni mitteleuropee.

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Esplora i borghi: un mappamondo di sapori

I borghi enogastronomici trasformano Gorizia in un crocevia mondiale. Camminate tra stand vivaci e profumi invitanti. Inoltre, ogni percorso tematico guida i visitatori con facilità.

Ecco i principali borghi e le loro location:

• Gusti in Piazza (Piazza Sant’Antonio): Iniziate qui il vostro itinerario. Troverete tradizioni da tutto il mondo.
• Borgo Friuli Venezia Giulia (Piazza Cavour e Via Marconi): Gustate prodotti regionali. Le associazioni locali aggiungono tocchi autentici in Via Crispi.
• Borgo Italia (Corso Italia e Corso Verdi): Scoprite eccellenze tricolori. Formaggi e vini italiani dominano la scena.
• Borgo Latino Americano (Piazza Municipio e Via Boccaccio): Sapori piccanti dal Sud America vi attendono.
• Borgo Austria (Piazza Battisti): Influenze alpine con vini e dolci tirolesi.
• Borgo Francia (Corso Verdi): Baguette e formaggi transalpini per un tocco parigino.
• Borgo Europa Centrale (Via Roma): Tradizioni slovene e balcaniche si intrecciano.
• Borgo Nord Europa (Piazza della Vittoria): Stand di PromoTurismoFVG promuove il Friuli Venezia Giulia.
• Borgo Truck Food (Via Oberdan e Via Petrarca): Cucina di strada fresca e veloce.
• Area Vegetariana e Vegana (Corso Verdi): Opzioni plant-based per tutti i palati.
• Cucina Africa, Australia e Oriente (Parcheggio Via Boccaccio): Novità assoluta con spezie esotiche.
• Borgo Americhe (Via Cadorna): Dal barbecue texano ai tacos messicani.
• Mercatino di Gusti (Via Rismondo): Prodotti artigianali e tipici da collezionare.
• Salotto del Gusto: Vetrina di eccellenze territoriali e transfrontaliere.

Questi borghi coprono 50 paesi. Quindi, ogni passo rivela un nuovo continente. La varietà stimola i sensi.

Un mosaico di sapori globali, dove ogni passo offre un profumo diverso e ogni incontro è occasione di dialogo e convivialità.

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Gusti Senza Frontiere: il villaggio della Capitale Europea della Cultura

Quest’anno, la vera rivoluzione è transfrontaliera. Per la prima volta, Piazza Transalpina diventa protagonista assoluta con “Gusti senza Frontiere”, un villaggio gastronomico senza barriere che unisce Gorizia e Nova Gorica nel nome del buon cibo e della fratellanza.

Qui, nella piazza che un tempo divideva e oggi unisce, l’esperienza si fa ancora più intensa: cucine del mondo, artigianato, musica e incontri renderanno questo spazio un crocevia vibrante tra est e ovest, passato e futuro.

Un progetto pensato per rappresentare l’anima borderless di GO! 2025, dove ogni piatto racconta una storia e ogni sorriso parla tutte le lingue del mondo.

Curiosità: Gorizia e Nova Gorica, una città che si allarga e si specchia

Forse non tutti sanno che Piazza Transalpina (Trg Evrope) è letteralmente divisa in due. Da un lato Gorizia (Italia), dall’altro Nova Gorica (Slovenia). È uno dei pochi luoghi in Europa dove il confine nazionale attraversa una piazza pedonale.

Un tempo sbarrata dal filo spinato, oggi è simbolo vivente dell’Europa unita, dove cittadini, turisti e culture circolano liberamente, come faranno i sapori durante Gusti di Frontiera 2025.

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Gorizia e Nova Gorica: cuori uniti dal confine

Gorizia e Nova Gorica formano un duo inseparabile. Divise dopo la Seconda Guerra Mondiale, le due città condividono una storia ricca. Infatti, il confine le separò per decenni. Tuttavia, dal 2004, con l'ingresso della Slovenia nell'Unione Europea, il muro cadde.

Piazza Transalpina simboleggia questa unione. Una volta, la stazione slovena esibiva una stella rossa e lo slogan "Noi costruiamo il socialismo". Oggi, invece, è un luogo di pace. Qui, piedi italiani e sloveni si incontrano liberamente. Inoltre, durante Gusti di Frontiera, ospiterà "Gusti senza Frontiere".

Una curiosità storica affascina: negli anni '50, i goriziani si salutavano da lontano attraverso il filo spinato. Ora, quel piazzale accoglie mercati e concerti. Quindi, visitatelo per sentire il battito condiviso. Gorizia, con i suoi palazzi asburgici, e Nova Gorica, moderna e verde, completano il quadro.

Questa edizione lega l'evento alla Capitale della Cultura 2025. Così, i sapori rafforzano i legami culturali. Esplorate il GECT Go!, ente che promuove la cooperazione.

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Informazioni pratiche e orari

📍 Luogo:
Centro città di Gorizia e Nova Gorica, con focus su Piazza Transalpina

📅 Date e orari 2025:

• Giovedì 25 settembre – dalle 13:00 alle 01:00
• Venerdì 26 settembre – dalle 10:30 alle 03:00
• Sabato 27 settembre – dalle 10:30 alle 03:00
• Domenica 28 settembre – dalle 10:30 alle 24:00

Il programma