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Fine di Aria di Festa: addio al tradizionale evento del Prosciutto di San Daniele

Fine di Aria di Festa: addio al tradizionale evento del Prosciutto di San Daniele

Dopo 37 edizioni, il celebre evento 'Aria di Festa', dedicato al Prosciutto di San Daniele, giunge alla sua conclusione definitiva. Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha annunciato la fine, lasciando dietro di sé una storia di successo e di profonda connessione tra il pregiato prosciutto e il territorio di San Daniele del Friuli

Fine di Aria di Festa: l'evento del Prosciutto di San Daniele non si farà più

Dopo 37 edizioni, Aria di Festa, l'evento dedicato al celebre Prosciutto di San Daniele, ha annunciato la sua conclusione definitiva.
La notizia è stata rilasciata il 9 febbraio 2024 direttamente dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele, il principale organizzatore dell'evento, lasciando il pubblico sorpreso e nostalgico.

Una storia di successo di 37 edizioni

L'evento, nato nel 1985, è stato un appuntamento annuale molto atteso che celebrava la connessione profonda tra il Prosciutto di San Daniele DOP e il territorio di origine.

Organizzato dal Consorzio in collaborazione con il Comune e la Pro San Daniele, Aria di Festa ha contribuito significativamente alla promozione della città e ha svolto un ruolo fondamentale nella rivitalizzazione del centro storico di San Daniele del Friuli.

L'addio al pubblico: motivazioni e riflessioni

Secondo il Consorzio, l'evento ha concluso il suo ciclo, e oggi San Daniele vive "Aria di festa" quasi ogni giorno dell'anno.

Le attività legate alla degustazione del prosciutto, alla ristorazione e all'accoglienza turistica sono in crescita costante, rendendo Aria di Festa meno necessaria dal punto di vista organizzativo.

Gli organizzatori ritengono che l'evento abbia svolto con successo la sua funzione nel tempo e ora si congeda, lasciando dietro di sé un valore e un patrimonio significativi.

Contributo del Consorzio e evoluzione di Aria di Festa

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha sottolineato il proprio contributo all'organizzazione dell'evento, con investimenti promozionali, strutturali e organizzativi.

A partire dal 2017, l'evoluzione dei format ha permesso di coinvolgere attivamente gli operatori economici locali, promuovendo la partecipazione di tutto il territorio.

Inoltre, il Consorzio ha ampliato la portata di Aria di Festa con il tour itinerante 'Aria di San Daniele', che ha organizzato oltre 320 appuntamenti di promozione del Prosciutto di San Daniele DOP in varie città italiane.

Ringraziamenti e un segno di addio

Il Consorzio ha espresso gratitudine verso la Città di San Daniele, la Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, la Pro San Daniele, gli sponsor, i partner, i volontari e le associazioni che hanno contribuito nel corso degli anni.

L'annuncio della fine di Aria di Festa rappresenta la chiusura di un capitolo importante nella storia della celebrazione del Prosciutto di San Daniele e del suo legame con la comunità locale.

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