Enogastronomia
Carlino accende i sapori: tre giorni tra gusto, musica e territorio con la Fiera dei Sapori 2025
- Data: da venerdì 19 a domenica 21 settembre 2025
- Luogo: Carlino
- Data inizio: 19-09-2025
- Data fine: 21-09-2025
Scopri la Fiera dei Sapori di Carlino, un evento imperdibile dal 19 al 21 settembre 2025. Degustazioni, musica live, escursioni e tanto divertimento. Vivi il gusto del Friuli Venezia Giulia!
A Carlino il gusto della festa ti aspetta!
L'11ª edizione della Fiera dei Sapori
Da venerdì 19 a domenica 21 settembre il paese si prepara a ospitare una 11a edizione fresca e rinnovata, tra sfide culinarie, degustazioni, musica, attività per bambini, giochi popolari ed escursioni.
Saranno tre giorni densi di appuntamenti per tutti i gusti, è il caso di dirlo: dalle sfide culinarie, con l’ormai celebre evento Cuet e Mangjât, alle degustazioni di prodotti enogastronomici delle rinomate aziende del territorio, dagli appuntamenti culturali alle escursioni, dai giochi della tradizione agli appuntamenti per i più piccoli, dai concerti agli spettacoli di ballo.
Tre giorni consecutivi, dal 19 al 21 settembre 2025, animeranno Carlino con una festa largamente attesa.
Ogni giornata proporrà degustazioni, proposte gastronomiche locali e attività per bambini e adulti.
Al tramonto, la musica live prenderà vita con Jovaband, Papercut (tribute Linkin Park) e Cindy and The Rock History.
L'evento che riunisce tradizione e innovazione
Preparatevi a un fine settimana di festa e gusto. Dal 19 al 21 settembre 2025, Carlino si anima con la Fiera dei Sapori. Questo evento celebra l'enogastronomia locale, proponendo un'esperienza ricca di gusto e divertimento. Molte persone vengono qui per le degustazioni e le attività. Il programma è molto vario, soddisfacendo ogni tipo di pubblico. Potrete passeggiare tra gli stand e partecipare a escursioni. Le serate poi sono dedicate alla musica.
La Fiera dei Sapori offre un'opportunità per assaporare la cucina del territorio. Chiunque può apprezzare i prodotti tipici e le specialità. Questo appuntamento annuale è un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo. Non mancano le occasioni per socializzare e per trascorrere del tempo di qualità. La Fiera è una vetrina per i produttori locali. Dopotutto, la genuinità dei prodotti fa la differenza.
Carlino, un borgo di acqua e storia
Carlino si trova in una posizione molto interessante.
Carlino si trova nella Bassa Friulana, zona di confine vocata all'agricoltura. Il suo territorio mescola campagne, vincoli fluviali e storia antica.
È un borgo immerso in un ambiente naturalistico unico. Il paese è circondato da canali e specchi d'acqua, offrendo paesaggi suggestivi. Questa vicinanza all'acqua ha plasmato la sua storia e la sua economia. Non è un caso se le escursioni si concentrano sul territorio circostante. Il fiume Zellina, per esempio, scorre vicino al paese. La sua presenza è fondamentale per l'ecosistema locale.
Il nome stesso di Carlino ha origini antiche. Si pensa che derivi da "Carle", un nome germanico. Un'altra teoria collega il nome a Carlo Magno. La leggenda vuole che l'imperatore si sia fermato qui durante un viaggio. Questa storia, sebbene non verificata, aggiunge fascino al luogo. Il territorio era importante già in epoca romana. Infatti, reperti archeologici testimoniano la presenza di insediamenti. Le vie d'acqua erano essenziali per i trasporti e il commercio.
Nel corso della Fiera spiccano specialità tipiche come il frico (formaggio e patate) e i colaçs, dolci dal segreto tramandato, oltre a vini bianchi aromatici come la Ribolla Gialla.
Queste prelibatezze raccontano radici e saperi, valori custoditi da generazioni.
Il programma giornaliero
L’apertura degli stand è prevista per le 19.00 del venerdì e a partire dalle 10.00 nelle giornate di sabato e domenica, da quando sarà possibile assaporare le prelibatezze culinarie proposte dalle Associazioni locali. Sabato 20 si entra nel vivo della kermesse enogastronomica con le degustazioni, tutte allestite all’interno dello stand polifunzionale di via Sante Bidin.
E la Fiera non può che concludersi in musica in Piazza San Rocco, fulcro della festa per gli amanti di concerti, balli e dj set.
Ogni giornata sarà ritmata da momenti distinti e coinvolgenti:
- Mattina e pomeriggio: degustazioni enogastronomiche varie, bancarelle di produttori locali.
- Attività ludiche: laboratori e giochi interattivi dedicati a tutte le età.
- Sera: concerti con band di carattere e fascino, per chiudere le giornate con brio.
Musica, divertimento e immersione nella festa
Il ritmo della fiera: musica e divertimento per tutti
La Fiera dei Sapori è anche un evento musicale. Ogni sera, sul palco si alternano artisti e band. Il programma musicale è stato pensato per un pubblico eterogeneo. Venerdì sera si esibiranno i Jovaband, per farci ballare. Poi, il sabato sera sarà il turno dei Papercut, una tribute band dei Linkin Park. Infine, la domenica si concluderà con Cindy and The Rock History.
Non ci si annoia mai. Le famiglie con bambini troveranno giochi e attività. C'è un'area dedicata ai più piccoli, con animazione e laboratori. Le proposte di intrattenimento sono adatte a tutte le età. Il divertimento e lo stare insieme sono al centro della manifestazione. Dopotutto, una festa non è completa senza un'atmosfera gioiosa.
Il programma dell'11ª Fiera dei Sapori di Carlino
Ecco il programma completo, in pdf. Lo trovi qui!
Informazioni essenziali e consigli utili
Per godere al meglio della Fiera, è utile sapere alcuni dettagli. Ti consiglio di raggiungere Carlino con anticipo. Così, potrai trovare un parcheggio comodo. Non dimenticare di portare scarpe adatte per le escursioni. L'abbigliamento a strati è sempre una buona idea, specialmente la sera.
Ecco le informazioni principali per non perderti nulla:
- Date: Dal 19 al 21 settembre 2025
- Luogo: Carlino, Friuli Venezia Giulia
- Attività:
- Degustazioni enogastronomiche
- Escursioni guidate
- Giochi e animazioni per bambini
- Musica live ogni sera
- Suggerimento: Resta aggiornato sui canali social dell'evento per eventuali cambiamenti o approfondimenti sul programma.
La Fiera dei Sapori è un'ottima occasione per conoscere il territorio. È il momento ideale per vivere l'atmosfera festosa e provare le prelibatezze locali. Vieni a Carlino, il gusto della festa ti aspetta.



