L'aperitivo contadino, tutto il buono delle primizie di stagione e i grandi prodotti degli artigiani italiani
Dopo una giornata di lavoro, arriva un momento per rilassarsi: è il momento dell'APERITIVO CONTADINO.
VENERDI 22 APRILE 2022 dalle 18.00 a Eataly Trieste, in collaborazione con l'Alveare di Trieste, potrai riscoprire il sapore della terra, assaggiando tutto il buono delle primizie di stagione e i grandi prodotti degli artigiani italiani.
Come funziona?
Cinque piccole realtà locali: sarà l'occasione giusta per parlare con loro e farti raccontare tutto il lavoro e i segreti che si celano dietro ai loro prodotti di stagione che ci faranno degustare.
Avrai la possibilità di accompagnare il drink con i Taglieri proposti dai produttori locali per un APERITIVO BUONO, SANO E SOSTENIBILE.
E se durante la serata avrai assaggiato qualcosa che ti ha rubato il cuore, potrai portarlo a casa acquistando direttamente da chi produce !
Tutto verrà accompagnato da vini, birre e cocktail, dj set al tramonto e una vista mare unica.
I produttori di cui degusteremo le specialità venerdì 22 aprile, dalle 18 alle 21
AZIENDA AGRICOLA L'ASAN E LA MUSSA, produttore di formaggi di capra
AZIENDA AGRICOLA LA DI CJASTELAN, allevatore e produttore di formaggi vaccini
"L'alveare che dice sì" è un nuovo modo di fare la spesa e di mettere in contatto diretto chi produce con chi compra, puntando tutto su sostenibilità, rispetto dell’ambiente e piccola produzione locale.
Questo è L’Alveare che dice Sì.
Ogni “Alveare” è un gruppo di persone che si unisce per comprare frutta, verdura, pane, formaggi e altri prodotti alimentari direttamente dai piccoli produttori del territorio, attraverso una piattaforma online.
L’obiettivo è quello di sapere da dove viene quello che mangiamo, chi lo ha prodotto, che strada ha fatto per arrivare sulla nostra tavola.
E di abbracciare un modello alimentare più etico e sostenibile, in cui si compra solo ciò di cui si ha bisogno e si attribuisce il giusto valore al lavoro di chi produce.
Non ci sono abbonamenti, non ci sono minimi di acquisto si può comperare anche solo 1kg di farina e scoprire come funziona!
L'aperitivo contadino ti aspetta dalle 18 nel Dehors vista mare!
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