Eventi
Sapori del Carso 2009 - "All'insegna della Frutta"
- Data: da sabato 17 ottobre a domenica 8 novembre 2009
- Luogo: Carso triestino e goriziano
- Data inizio: 17-10-2009
- Data fine: 08-11-2009
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da sabato 17 ottobre a domenica 8 novembre 2009 Carso triestino e goriziano
L’iniziativa enogastronomica dei ristoratori del Carso triestino e goriziano sarà quest’anno all’insegna della frutta, con il consolidato calendario di eventi, incontri, serate, mostre e degustazioni di prodotti. Oltre agli ingredienti tradizionali (vino, olio, miele, formaggi, pane, dolci, caffè, birra), appariranno in tavola l’uva, i cachi, il sambuco, le mele cotogne, le nocciole, “zizole” o giuggiole, mandorle, noci, more, castagne, corniole, i fichi, le sorbole, le mele, prugne, pere (petorai autunnali). A seconda della fantasia della singola cucina.
La novità di quest’anno è il “piatto di Sapori del Carso 2009 "– gnocchi alle noci, che si potranno assaggiare in ogni locale e il pan de fighi che sarà preparato e offerto da tutti i panifici.
Oltre al periodo canonico dal 17 ottobre all’8 novembre si potranno assaporare i menù (su prenotazione) anche dopo ed acquistare i prodotti nell’angolo del prodotto tipico allestito nelle trattorie, panifici e negozi partecipanti.
Degusta i menù nei locali (su prenotazione anche dopo il periodo)
Cerca l’angolo del prodotto tipico in tutte le trattorie, nei panifici e negozi aderenti
Tutti i menù, esercizi, produttori, eventi e info: Triesteturismo
Sapori del Carso è realizzato dall’Unione Regionale Economica Slovena con il contributo della Camera di Commercio di Trieste e della Provincia di Trieste.
I LOCALI di SAPORI DEL CARSO 2009
El Fornel - Trieste
Tel./fax +39 0403220262, www.elforneltrieste.com
Daneu - Opicina (TS)
Tel./Fax +39 040211241, email:
