Si è tenuta oggi, all’Expomittelschool di Trieste la presentazione dell'iniziativa di "Sapori del Carso" 2006 giunta alla 5^ edizione.
I menù tipici del Carso saranno riproposti dal 20 ottobre al 12 novembre da quattordici trattorie di Trieste e due di Gorizia associate all'Unione regionale economica slovena.
Il motivo conduttore dell'edizione 2006 sarà il pane e i dolci tipici del Carso. La novità quindi di questa edizione è che oltre alle trattorie anche sette panifici locali offriranno "il pane carsolino" ed altre specialità dei loro forni.
Oggi è stato presentato anche il sito turistico "Sapori & Atmosfere di Trieste e dintorni" http://www.triesteturismo.net/, che è stato appena ampiamente rinnovato, e che contiene anche informazioni e menù dei Sapori del Carso.

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Fonte: redazione Giro