Saranno 18 i ristoranti della provincia che aderiranno alla prima edizione di "Pordenone Wine Love", l'evento promosso dalla Camera di Commercio di Pordenone, Provincia e Banca Popolare FriulAdria insieme ad associazioni ed enti per promuovere il sapere enologico pordenonese. Da Tramonti a Prata l'intero territorio presenterà venerdì 11 novembre, alla clientela per la prima volta insieme, piatti tipici locali e vini delle Grave. Le cantine, infatti, giocheranno il ruolo di protagoniste, presentando personalmente i propri vini, sapientemente abbinati alle pietanze proposte dai nostri ristoratori. Un “fidanzamento” che vuole essere l'inizio di una collaborazione duratura con un duplice obiettivo: il primo è quello di far aumentare la consapevolezza nei ristoratori delle qualità e opportunità offerte al cliente proponendo un vino originario della propria terra, un’eccellenza spesso sottovalutata poiché poco conosciuta e valorizzata. In seconda battuta l’intento è quello di favorire il consumo di prodotti a “kilometro zero” anche nell’ambito dell’enogastronomia di alto livello. Se da un lato l’iniziativa assume un ruolo promozionale e di marketing territoriale, dall’altro spetterà poi al cliente-consumatore decretare o meno il successo del prodotto attraverso la conferma della scelta a lui attribuita. Pordenone Wine Love diventa anche il momento di debutto del nuovo presidente del gruppo ristoratori dell’Ascom Confcommercio, che comunque già intravede un successo misurabile dalla squadra che si è dimostrata disponibile a scommettere su questa prima edizione del progetto «L’iniziativa – spiega il presidente del Mario D’Aurizio – si inserisce perfettamente nei nuovi programmi che il nostro gruppo di recente nomina, si è dato per il futuro. Valorizzare il nostro territorio proponendo prodotti e vini del pordenonese è infatti un punto sul quale intendiamo concentrarci unendo le forze e le professionalità di tutti. Per questo l’iniziativa “Pordenone Wine Love” ha trovato da subito il nostro convinto appoggio». I 18 ristoranti selezionati dagli organizzatori cercano di coprire l’intero territorio provinciale offrendo così la possibilità a tutti di venire a contatto con prodotti dell’enogastronomia locale. Inoltre sempre in occasione di questa serata, ogni bottiglia verrà stappata con un cavatappi marchiato QManiago, anch’essi prodotti dell’eccellenza pordenonese esportati in tutta Italia e nel resto del mondo. Quattro i locali scelti a Pordenone per la manifestazione: Alle Grazie, con la cantina Castlecosa by Furlan, Le Casette (Cantine Russolo), Al Gallo (Cantona Rauscedo), Prosciutteria Martin (Borgo delle Oche), Osteria Mingot (Vini Casula). Quindi Chions con Casa Caonis (Vini Paolo De Lorenzi); Cordenons, Osteria al Curtif (Vigneti Rapais); Fiume Veneto, Fossa Mala (Fossa Mala); Montereale, Grizzino (Azienda Agricola Vistorta); Polcenigo, La Santissima (Podere Gelisi Antonio); Porcia, Al Castello (Plozner); Prata, Allo Storione (Principi di Porcia); San Quirino, Stella (Bessich); San Vito, Antica trattoria La Scala (Tenuta Pinni), Al Vecchio Castello (Tenuta Fernando Cappello); Spilimbergo, La Torre (Pitars); Tramonti di Sotto, Antica Corte (Quinta della Luna); Vivaro, Gelindo dei Magredi (I Magredi). I menù proposti dai ristoratori abbinati ai vini delle Grave ed i relativi prezzi promozionali, sono consultabili su www.pordenonewithlove.it Per coloro che prenoteranno presso uno dei locali che aderisce a "Pordenone Wine Love" sarà inoltre possibile assaggiare in esclusiva il vino "il Pordenone". VEDI TUTTI GLI EVENTI DI PORDENONE WINE LOVE Fonte: Pordenone Wine Love