Enogastronomia

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36ª edizione del Palio das Cjarogiules

  • Data: sabato 13 e domenica 14 agosto 2022
  • Luogo: Paluzza
  • Data inizio: 13-08-2022
  • Data fine: 14-08-2022

Torna a Paluzza il “Palio das Cjarogiules” con la sua 36ª edizione

Dopo due lunghi anni, sabato 13 e domenica 14 agosto 2022, torna a Paluzza (UD) il “Palio das Cjarogiules”, organizzato dall’Associazione Culturale “Giovins di Chenti” di Paluzza con il prezioso sostegno degli Enti Locali. La 36ª edizione del Palio sarà accompagnata dalla gastronomia nei borghi del paese di “Golosez amor di contrade”.

La tradizione e... cosa sono les cjrogiules 

Ripercorrere la storia di Paluzza (UD) e della Carnia non può prescindere dal conoscere le tradizioni locali. Scrigni di segreti che svelano l’animo di queste genti riservate eppure tanto calorose, e dall’assaporare i piatti tipici, gustosi sapori del passato che il presente conserva intatti. L’occasione può essere la giornata del Palio das Cjarogiules, festosa e affollata, oppure quella della vigilia con un’atmosfera trepidante d’attesa e di maggior intimità. In entrambe le giornate un susseguirsi di giochi e sfilate, che coinvolgono le contrade del paese e culminano con il Palio. Questa manifestazione è la massima espressione della gente carnica nel raccontare e rivivere le proprie origini. Attraverso il simbolo della cjarogiule (un assale con ruote e timone) e della louze (la slitta in legno) con cui un tempo si trasportava ogni bene di famiglia. Il loro silenzioso procedere nei secoli testimonia l’antica fatica di questo popolo delle montagne, oggi lieto di accogliere tanti ospiti in casa sua.

Il palio e la festa

Vestiti con gli abiti d’epoca, gli abitanti di Paluzza e dei paesi vicini offrono ottimi assaggi di tipica gastronomia carnica nei tanti chioschi dislocati per le strade del borgo, animato da musica e intrattenimenti di vario tipo. Il culmine della festa, però, sono indubbiamente le gare della domenica pomeriggio. Si tratta di cinque sfide, una per i più piccoli e quattro per i campioni e le campionesse designati da ogni contrada: deve essere una scelta accurata, perché solo una di esse guadagna la vittoria delle Palio Das Cjarogiules! Queste le gare nello specifico: il Palio dal Fen per le donne, il Palio dal Seon, il Palio da Cjame e il Palio das Cjarogiules per gli uomini. Facili da spiegare a parole, non altrettanto da portare a termine in velocità.

Il programma del 36° Palio das Cjarogiules

Vedi qui il programma completo e dettagliato.

Gli eventi salienti delle due giornate

Sabato 13 agosto 2022 Durante la serata nei borghi, nelle “cortz”, si assaporano i profumi della gastronomia “carnica”, rivolta soprattutto ai piatti di origine locale e con radici lontane nel tempo. Dalle ore 19.00 in Piazza Grande tanta musica di ascolto con il DJ Camol. Dalle 20.00 Celtic Dream, a seguire i Trigeminus, la sfilata di Miss Palio e il so biel. Alle ore 24.00 il “Grande spettacolo pirotecnico con i fuochi d’artificio” accompagnato da colonna sonora musicale e giochi di luce. Domenica 14 agosto 2022 La mattinata fin dalle ore 10.00 è dedicata ai mercatini del fatto a mano e per i più piccoli c'è tanto spazio per divertirsi con i laboratori creativi. Nel pomeriggio dalle ore 15.00 intrattenimento con gli sbandieratori di Palmanova. Alle ore 17.00 il clou della manifestazione. Sfilata e presentazione delle contrade, le gare introduttive con il Palio dei bambini, delle donne, il Palio dal “Seon” e da “Cjame”. All’imbrunire il “Palio das Cjarogiules”. Info: Palio di Paluzza - FB

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