La Purcitade... quando il maiale è un lusso

L’antica arte del norcino è stata per la Carnia fonte di benessere e anche oggi il territorio è famoso per i derivati dal maiale. Gli organizzatori ritengono che sullo Zoncolan dovrebbe esistere il monumento al panino con la salsiccia! Ma il maiale è molto di più! Scopriamolo alla “purcitade”, giornata a lui dedicata ed occasione di autentica convivialità, come avveniva una volta.