Bianco o verde, l’asparago è uno degli indiscussi protagonisti della cucina primaverile.Molte sono le feste che celebrano questo prodotto, facendo scoprire le molteplici declinazioni culinarie del delicato asparago. Con menù particolarmente ricchi, si possono degustare antipasti, primi e secondi piatti, e non mancheranno novità e dolci sorprese.Vi segnaliamo alcune feste dedicate all’asparago che si tengono in Friuli Venezia Giulia.
Il calendario è in contino aggiornamento!
• 39. Festa degli Asparagi di Fossalon – Fossalon di Grado (GO)
• Asparagorgo – Latisana (UD)
• 79. Festa degli Asparagi – Tavagnacco (UD)
• Festa dell’Asparago di Bosco, del Radicchio di Montagna e dei Funghi di Primavera – Arta Terme (UD)
• Festa degli Asparagi – Cusano di Zoppola (PN)
39. Festa degli Asparagi di Fossalon
Fossalon di Grado (GO)
da sabato 25 aprile a domenica 10 maggio 2015
Tra i mesi di aprile e maggio si tiene a Grado una mostra-concorso sull’ortaggio tipico della zona: l’asparago di Fossalon. Si tratta di un evento organizzato da Coldiretti sezione di Fossalon volto alla promozione del pregiato ortaggio, un’importante occasione per 40 produttori della zona di presentare il meglio della produzione e concorrere all’assegnazione della “sgorbia d’argento”, dal nome dell’attrezzo (la sgorbia) utilizzato per la raccolta degli asparagi, caratterizzato da una lama a forma di cucchiaio. Il premio è assegnato ogni anno al miglior produttore di asparagi del Friuli Venezia Giulia, valutato sulla base di specifiche caratteristiche di forma, profumo, qualità a livello gastronomico degli asparagi prodotti.
Durante il periodo della mostra è possibile degustare il prelibato ortaggio sia all’interno dei chioschi eno-gastronomici allestiti ad hoc per l’iniziativa che nei migliori ristoranti della città di Grado.
FESTA DEGLI ASPARAGI DI FOSSALON 2015
25 – 26 APRILE | 01 – 02 – 03 MAGGIO | 09 – 10 MAGGIO
FOSSALON DI GRADO > p.le via Rialto 2
sagra eno-gastronomica :: ballo :: concerti, musica, dj :: animazione per i più piccoli :: luna park
25 APRILE cucine aperte a pranzo e a cena • il truccabimbi • la sera SI BALLA CON ZIPPO
26 APRILE cucine aperte a pranzo e a cena • mercato a km 0 di campagna amica • giornata della prevenzione CRI • concerto della banca civica • baby dance • la sera SI BALLA CON L’ORCHESTRA FANTASY
01 MAGGIO cucine aperte a pranzo e a cena • banda folkloristica triestinissima • pedalata per Fossalon • si balla con master dee • la sera BUON COMPLEANNO MAX BONANO • MAX & FRIENDS LIVE
02 MAGGIO cucine aperte solo a cena • la sera esibizione di ballo con la scuola DANCE ALL DAY • zumba con l’ass.ne MOVE ME STUDIO • esibizione di ballo con la scuola DAM ACADEMY • si balla con DJ STEFANO MUNARI
03 MAGGIO cucine aperte a pranzo e a cena • passeggiata ecologica con il grado bike team • mercato a km 0 di campagna amica • qui si gioca sul serio! • la sera rock n roll • esibizione di ballo con la piterpan • SI BALLA CON LELE LIVE
09 MAGGIO cucine aperte solo a cena • esibizione di ballo • la sera BE3 LIVE
10 MAGGIO cucine aperte a pranzo e a cena • caccia al tesoro • la sera MUSICA ANNI ’90
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spazio drink cocktail (no superalcolci, bevi responsabilmente)
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Info: Comune di Grado – Pro Loco Grado
Asparagorgo
Latisana (UD)
da venerdì 24 aprile a domenica 3 maggio 2015
Presso il campo sportivo di Gorgo, si potranno assaggiare le specialità a base di asparagi, grigliate di carne ed altri piatti locali e divertirsi con le orchestre e la musica da ballo. Ricca pesca di beneficenza, intrattenimenti e giochi per bambini.
È una manifestazione riconosciuta a livello regionale ed è inserita nel circuito “Bianco & Bianchi – Asparago bianco e grandi vini bianchi in Friuli Venezia Giulia”.
79. Festa degli Asparagi
Tavagnacco (UD)
da venerdì 24 aprile a domenica 10 maggio 2015
La Festa degli Asparagi di Tavagnacco (UD) è la più famosa e antica del genere in regione.
Quest’anno la manifestazione si svolgerà nelle seguenti giornate:
24, 25, 26 Aprile
1, 2, 3 Maggio
9, 10 Maggio
E’ molto attesa non solo dagli agricoltori, ma dal pubblico di tutta la regione che ama le tradizioni contadine.
Ritorna a Tavagnacco la rinomata Festa degli Asparagi, che sarà anche quest’anno animata dalle attività che la contraddistinguono, affiancate a molte novità.
Tornano i consueti appuntamenti con i Laboratori del Gusto, ma gli asparagi e i vini bianchi della nostra Regione saranno quest’anno accompagnati da birre artigianali, salumi ed olii friulani.
Da non perdere venerdì 24 aprile 2015 alle ore 21.00 la prima serata di selezione di MISS ITALIA
Festa dell’Asparago di Bosco, del Radicchio di Montagna e dei Funghi di Primavera
Arta Terme (UD)
domenica 24 maggio 2015
I prati e i boschi della montagna ci stanno regalando in questo periodo i loro frutti più delicati e le primizie, ai quali, da diversi anni, Piano d’Arta (Arta Terme – UD) dedica un’intera giornata di festa: laFesta dell’asparago di bosco, del radicchio di montagna e dei funghi di primavera, che si avrà il suo clou domenica 18 maggio 2014 a partire dalle ore 10.00.
Le vie del paese si animeranno con l’esposizione di prodotti tipici locali e la possibilità di degustazione: un appuntamento per i ghiottoni.
Tra i menù proposti, quelli a base di funghi ed erbe. Oltre alla gastronomia, l’occasione di escursioni guidate nei boschi, suggestive passeggiate in carrozza, camminate sui sentieri di fondovalle, pranzi in baita, mostre di funghi ed erbe selvatiche, concerti in piazza e molto altro ancora!
Info: Turismo FVG Arta Terme, tel. 0433 929290
Prova anche il classico “giro” delle osmize…..
Festa degli Asparagi
Cusano di Zoppola (PN)
da giovedì 14 a domenica 24 maggio 2015
Torna a Cusano di Zoppola la Festa degli Asparagi, che si svolgerà quest’anno nei fine settimana (venerdì, sabato e domenica) dal 15 al 24 maggio 2015.
La festa avrà inizio giovedì 14 maggio, giornata in cui ci sarà la tradizionale manifestazione teatrale.
Info web: Gruppo Amici Sportivi
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