Festa delle Cape 2026 a Lignano Sabbiadoro: piatti di mare, tradizioni marinare, vini friulani e solidarietà. Appuntamento 7-8 e 14-15 marzo 2026.

Festa delle Cape 2026 – L’evento che celebra il mare

La tradizione marinara del Friuli Venezia Giulia si rinnova con uno degli appuntamenti più attesi della primavera. La Festa delle Cape 2026 torna a colorare Lignano Sabbiadoro nei fine settimana del 7-8 e 14-15 marzo. Questa manifestazione celebra i tesori dell’Alto Adriatico. Essa unisce la passione dei pescatori locali a un nobile fine benefico. Il ricavato delle vendite sostiene infatti importanti realtà del territorio e della ricerca medica.

Gusto e solidarietà

La Festa delle Cape 2026 è uno degli eventi gastronomici più attesi nella costa dell’Alto Adriatico.
Si svolge nel secondo e terzo weekend di marzo come segno dell’avvio della nuova stagione turistica.
Lunga ormai oltre quattro decenni, ha un forte legame con la comunità locale e il volontariato.

La manifestazione si tiene in Piazza Marcello d’Olivo, Lignano Pineta, dove residenti e visitatori si ritrovano per gustare piatti basati sulla ricchezza del mare.
L’obiettivo principale è valorizzare i prodotti ittici dell’Adriatico, promuovendo la tradizione culinaria e devolvendo gli utili in beneficenza a enti e associazioni del territorio.

Date e orari

• 📅 Sabato 7 e Domenica 8 Marzo 2026
• 📅 Sabato 14 e Domenica 15 Marzo 2026
• 🕐 Orario chioschi: 11:30-14:30 / 17:30-21:00

La storia e le radici della manifestazione

L’evento nasce nel 1984 grazie all’intuizione di un gruppo di pescatori professionisti. Oggi l’Associazione Pescatori Sportivi (A.P.S.) “Al Mare” porta avanti questa eredità con dedizione. Siamo giunti alla 41a Edizione, un traguardo che testimonia il legame profondo tra la comunità e il suo mare. La collaborazione con il Comune di Lignano e il supporto dei volontari sono fondamentali. Insieme, essi trasformano l'area festeggiamenti in una grande vetrina della cultura locale.

Ma cosa sono le cape? 

Cape, in dialetto lignanese, è la parola che indica le cappelunghe o cannolicchi. Dunque, le cape o cappelunghe sono:

• dei molluschi che vivono in mare
• non distanti dalla costa,
• in posizione verticale infossati nella sabbia e praticamente invisibili

Come si pescano le cape

La parola "cape" in dialetto locale identifica le cappelunghe, note anche come cannolicchi. Questi molluschi vivono infossati verticalmente nella sabbia, non lontano dalla riva. I pescatori li individuano osservando due piccoli fori sulla superficie sabbiosa. Si tratta dei fori dei sifoni necessari alla respirazione dell'animale. La raccolta avviene con imbarcazioni dotate di un particolare "rastrello" metallico. Poiché questa tecnica richiede grande attenzione ambientale, la pesca è strettamente regolamentata da un disciplinare regionale. Tale controllo garantisce un prelievo oculato e rispettoso dell'ecosistema marino. 

Piatti tipici e sapori della tradizione marinara

La Festa delle Cape valorizza piatti legati alla pesca tradizionale dell’Alto Adriatico.
Il nome dell’evento deriva dal mollusco locale cape o cappelunghe (cannolicchi), simbolo della cucina marinara friulana.

Specialità del menu

Le cucine della festa propongono ricette tramandate di generazione in generazione. Il menù offre una varietà incredibile di piatti a base di pesce freschissimo.
Ecco cosa potrai gustare:

• Cappelunghe ai ferri: le regine indiscusse della tavola.
• Pevarasse: il nome friulano per le saporite vongole locali.
• Sarde in tre varianti: alla griglia, impanate oppure nel classico "saor".
• Specialità lagunari: come la passera pianuzza e il lotregano (cefalo dorato).
• Grandi classici: calamari fritti, seppie in umido e baccalà.

Molti di questi pesci, come le sarde in saor, nascono da tecniche di conservazione antiche che esaltano sapore e profumi.

Abbinamento con i vini locali

Un piatto di pesce trova il suo compimento naturale in un calice di vino locale. Il territorio circostante Lignano gode di un terroir influenzato dalle brezze marine. Questa vicinanza conferisce ai vini una nota sapida molto distintiva. Durante la festa, potrete assaggiare le migliori etichette delle DOC friulane. Il Friulano e la Ribolla Gialla sono compagni ideali per le fritture e i molluschi. Il Sauvignon locale esalta invece i piatti più aromatici. Non mancano le bollicine, perfette per brindare in un clima di allegria e condivisione.

Accanto ai piatti di mare, vengono proposte etichette friulane di qualità:

• Friulano DOC
• Ribolla Gialla
• Sauvignon
• Bollicine scelte

Questi vini esaltano le note sapide del pesce e offrono un percorso di gusto completo.

La storia della festa e la beneficienza

La manifestazione è nata nel 1984 dall’iniziativa di alcuni pescatori professionisti e portata poi avanti dall’Associazione A.P.S. “ Al mare” di Lignano, con la collaborazione della Città di Lignano Sabbiadoro e della società Lignano Pineta spa e con l’aiuto del tanto volontariato locale.

Questa manifestazione ha lo scopo di presentare ai tanti visitatori i prodotti ittici dell’Alto Adriatico ed anche il fine nobile di devolvere ogni anno il ricavato in beneficenza. Nelle edizioni passate sono stati aiutati l’AGMEN, la “Via di Natale”, il Centro Trapianti di Organi, i Bambini in Emergenza ed alcune realtà private del territorio.

Come funziona la Festa delle Cape

L’organizzazione è semplice ma efficace, pensata per gestire grandi afflussi di visitatori.

Procedura di accesso e ordinazione

1. Ritirare il pre-numero all’ingresso (disponibile prima dell’apertura).
2. Compilare il menu cartaceo con i piatti desiderati.
3. Attendere che il numero venga chiamato alle casse.
4. Pagare e ritirare i ticket da portare in cucina.

⚠️ In caso di afflusso elevato, l’organizzazione può interrompere le ordinazioni per gestire correttamente tutti i piatti.

È consigliabile arrivare prima dell’apertura delle casse per evitare lunghe attese.

Intrattenimento, musica e atmosfera

La Festa delle Cape non è solo cucina.
L’evento propone momenti di intrattenimento e musica dal vivo, con gruppi locali che animano le giornate.
Le note di bande e musicisti aggiungono ritmo alla celebrazione del mare e della tradizione.

La solidarietà al centro dell’evento

Oltre alla qualità dei piatti, un tratto distintivo della Festa delle Cape è la sua vocazione benefica.
Nel corso degli anni, il ricavato è stato devoluto a diverse realtà sociali e assistenziali, quali:

• Una Mano per Vivere
• Trapiantati Fegato FVG
• Caritas Lignano Sabbiadoro
• Lotta Sclerosi Multipla
• LILT (Lega Tumori)
• Anvolt, Dynamo Camp, Ass. Luca Onlus

Queste donazioni testimoniano il legame profondo tra comunità, cultura gastronomica e solidarietà.

Lignano Sabbiadoro – tra mare, laguna e storia

La festa si svolge nel cuore di Lignano Sabbiadoro, località balneare della provincia di Udine con oltre 50 anni di storia turistica.
Situata tra la laguna di Marano e il fiume Tagliamento, Lignano è famosa per le sue spiagge, le infrastrutture dedicate al turismo e le molte attività stagionali.

La città ha spesso ottenuto il riconoscimento Bandiera Blu, simbolo della qualità delle sue acque e servizi.
Da Ernest Hemingway descritta come la “Florida d’Italia”, offre paesaggi naturalistici e tante attività per visitatori di tutte le età.

Lignano e il suo microcosmo

Pochi sanno che la qualità del pescato dipende dalla Laguna di Marano. Questo bacino costituisce un microcosmo acquatico protetto e vitalissimo. L'incontro tra acque dolci e salate crea un habitat perfetto per la riproduzione delle specie ittiche. Lignano Sabbiadoro non è solo una meta balneare, ma un avamposto di biodiversità. Visitare la Festa delle Cape permette di entrare in contatto con questa realtà naturale. Oltre al cibo, la musica dal vivo di gruppi locali animerà

Info:

• Luogo: Lignano Sabbiadoro (UD) - Piazza Marcello D'Olivo - Lignano Pineta - Area uffici spiaggia 6/7.
• Date 2026: 7-8 marzo e 14-15 marzo.
• Orari Chioschi: Mattina 11:30 – 14:30/15:00 | Sera 17:30 – 21:00.
• Organizzatore: A.P.S. "Al Mare" - Tel. 0431 73096.

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