Il Battello Santa Maria non è solo una solida imbarcazione che solca le acque della Laguna di Grado e Marano, naviga fra canneti lagunari e fluviali della Litoranea Veneta; è un vero e proprio ristorante navigante. Immersi nella natura, si potranno assaggiare i piatti tradizionali della cucina friulana, realizzati con prodotti freschi e di raccolta giornaliera. Arrivati presso il punto di ancoraggio del Battello, si potrà invece gustare il pranzo. Battello Santa Maria offre escursioni fra Marano – Lignano – Grado – Aquileia – Barbana – Casoni dello Stella. Ed ancora: - Crociere per gruppi; - Primavera Estate, navigare in Laguna fra Storia, Natura e Musica; - Autunno Inverno, quando la Laguna indossa il suo abito migliore; - Motoscafo Pinta, il Benessere fra Terra e Mare; - Speciale Scuole,  percorsi didattici fra natura, storia e gente di mare.