La Festa degli Asparagi di Tavagnacco (UD) è la più famosa e antica del genere in regione. E' molto attesa non solo dagli agricoltori, ma dal pubblico di tutta la regione che ama le tradizioni contadine. Come ogni anno, quindi, sarà possibile abbinare l’enogastronomia con il divertimento, i balli, gli spettacoli, la musica, lo sport e la cultura. Visti i lusinghieri risultati delle prime edizioni e l’apprezzamento mostrato dal pubblico, infatti, rientreranno di diritto nel programma della Festa iniziative come “I laboratori del gusto”, percorsi didattici tenuti da esperti dell’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) durante i quali verranno illustrati e degustati i migliori abbinamenti tra i piatti a base d’asparagi e i vini friulani. Non mancheranno nemmeno le visite guidate nella Valle del Cormôr: accompagnati da una guida naturalistica gli iscritti potranno immergersi negli splendidi paesaggi costeggiati dall’ippovia che attraversa la valle del torrente Cormôr e acquisire alcune conoscenze di base sulle principali piante che le fanno da ornamento.     PROGRAMMA VENERDÌ 4 MAGGIO ore 18.30 Inaugurazione 76^ Mostra degli Asparagi Asparagi: cultura e cucina con Roberto Zottar del Centro Studi regionale dell’Accademia Italiana della Cucina. L’asparago in Pentola. Dimostrazione di cucina live con i cuochi della Trattoria al Grop di Tavagnacco Brindisi inaugurale con Piero Pittaro e Stefano Trinco ore 21.00 Ballo con Barbariga Funky Band SABATO 5 MAGGIO ore 12.00 Laboratorio del gusto - Asparagi e Vini bianchi friulani in collaborazione con l’O.N.A.V. (è gradita la prenotazione) ore 12.30 Inizio degustazioni ore 21.00 Ballo con l’orchestra Novanta DOMENICA 6 MAGGIO ore 12.00 Inizio degustazioni ore 14.00 Animazione e sorprese per tutti i bimbi ore 16.00 Corso di cucina: L’Asparago in Tavola con la Trattoria Al Grop di Tavagnacco ore 17.30 Gone With The Swing Orchestra in concerto ore 20.00 Ballo con l’orchestra Magri e Lisoni SABATO 12 MAGGIO ore 12.00 Laboratorio del gusto - Asparagi e Vini bianchi friulani dei Vigneti Pittaro in collaborazione con l’O.N.A.V. (è gradita la prenotazione) ore 12.30 Inizio degustazioni ore 21.00 Ballo con l’orchestra Marco e il Clan Italiano DOMENICA 13 MAGGIO ore 11.00 Profumi e sapori della montagna. Mercatino delle specialità agroalimentari dell’Alto Friuli ore 12.00 Inizio degustazioni ore 16.00 Corso di cucina: L’Asparago in Tavola con la Trattoria Al Grop di Tavagnacco ore 17.30 Franco Funky in concerto ore 20.00 Ballo con l’orchestra Souvenir SABATO 19 MAGGIO ore 9.30 Passeggiata nei prati fioriti lungo il Cormor accompagnati dalla guida naturalistica dott. Alberto Candolini (è gradita la prenotazione) ore 12.00 Laboratorio del gusto - Asparagi e Birre artigianali in collaborazione con l’O.N.A.V. (è gradita la prenotazione) ore 12.30 Inizio degustazioni ore 21.00 Ballo con l’orchestra Chiara Magic Music DOMENICA 20 MAGGIO ore 8.30 Arrivo Autoemoteca e raccolta delle donazioni di sangue ore 12.00 Inizio degustazioni ore 16.00 Corso di cucina: L’Asparago in Tavola con la Trattoria Al Grop di Tavagnacco ore 17.30 I Cros di Palût in concerto ore 20.00 ballo con l’orchestra CARAMEL VEDI IL VOLANTINO CON IL PROGRAMMA COMPLETO  E TUTTE LE INFORMAZIONI

Info web: Pro Loco Tavagnacco 

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