Enogastronomia
16. Olio e Dintorni
- Data: sabato 28 e domenica 29 agosto 2021
- Luogo: Manzano
- Data inizio: 28-08-2021
- Data fine: 29-08-2021
Sabato 28 e domenica 29 agosto 2021 ritorna a Villa Maseri di Oleis, con la 16. edizione, “Olio e dintorni”.
“Olio e dintorni” è la manifestazione dedicata alla conoscenza dell’olio extravergine d’oliva del Friuli Venezia Giulia e non solo, che giunge quest'anno alla sua 16. edizione. Come sempre, non mancheranno passeggiate botaniche, visite in Abbazia di Rosazzo, prove di equitazione e camminate fra le vigne a cura del FAI e il Movimento Turismo Del Vino Fvg. E poi, anche tanta musica con le cucine e l’enoteca di eccellenza sempre aperte con prelibate proposte di territorio. Ritorna ad Oleis, dopo un anno di assenza, nel weekend del 28 e 29 agosto 2021 - in una edizione speciale estiva - Olio e Dintorni, la manifestazione giunta alla sua 16, edizione, organizzata dall’associazione Arc Oleis e Dintorni, nata per promuovere la produzione e la qualità dell’olio extravergine di oliva di eccellenza in Friuli Venezia Giulia.Attività pensate proprio per tutti
Per la 16. edizione di Olio e Dintorni sono previsti:- oltre ad un convegno tecnico sulla produzione dell'olio extravergine di oliva oggi in Friuli Venezia Giulia, in Italia e in Europa,
- diverse sedute di assaggio e laboratori, eventi all'aria aperta pensati per la bicicletta
- ma anche passeggiate conoscitive delle piante del territorio,
- oltre che corsi di pittura per grandi e bambini,
- letture per famiglie
- e corsi di potatura dell’olivo.
- Non mancherà una fornita enoteca,
- una visita all’Abbazia di Rosazzo con passeggiata fra le vigne a cura del Fondo Ambiente Italiano e il Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia
- e la presenza di moltissime aziende olivicole con il loro olio extravergine di oliva in degustazione e in vendita
- mentre dalle cucine di Villa Maseri usciranno piatti prelibati preparati a base di prodotti del Friuli Venezia Giulia,
- oltre all’aperitivo con l’autore,
- la musica dal vivo
- e il dj set.
Il programma
Sabato 28 agosto
Si parte con la 16. edizione di Olio e Dintorni alla scoperta dell'olio sabato 28 agosto alle 9.30 a Villa Maseri di Oleis con Coltivolio e Degustolio, il corso gratuito di coltivazione e potatura dell’olivo con dimostrazione e degustazione a cura dell’esperto Ennio Scarbolo (Preferibile la prenotazione). Seguirà "Il battesimo della sella": la Federazione Nazionale Giubbe Verdi Compagnia FVG dalle 10 alle 17 offre una giornata di avvicinamento al mondo del cavallo dove grandi e piccini potranno vivere l’esperienza di cavalcare in tutta sicurezza. Alle 16 ritrovo e iscrizioni presso Villa Maseri per la camminata ludico motoria "Ator pai roncs di uelis e badie” con partenza libera dalle ore 16.30 alle ore 17.30. Due i percorsi di 5 e 8 km aperti a tutti per questa camminata attraverso i colli, i vigneti, i paesaggi che circondano Oleis e Rosazzo. Il percorso di 5 km si snoderà interamente su asfalto (adatto quindi anche ai passeggini) percorrendo itinerari ciclo-pedonali, strade secondarie; l’altro di 8 km, lungo itinerari ciclo-pedonali, strade secondarie anche sterrate. La quota di iscrizione di 5 euro comprende anche un bel piatto di gnocchi genuini e una bottiglietta di acqua (Per informazioni scrivere a:Domenica 29 agosto
Non sarà una giornata da meno domenica 29 agosto, dalle 9 infatti al via con sprint dal Parco di Villa Maseri con la pedalata cicloturistica guidata (iscrizioni entro il 27 agosto). Un percorso di 23 km con un dislivello di 100 m e quindi adatto a tutti e a ogni tipo di bicicletta. Si tratterà infatti, di un piacevole e variegato percorso tra il fiume Natisone e la zona dei Colli Orientali, passando per borghi e paesaggi incantevoli lungo strade secondarie, itinerari ciclabili e strade sterrate. (Per informazioni e prenotazioni: contattare Michele via WhatsApp o al telefono: 339 6143668). Un secondo percorso, questa volta a piedi, attende chi si iscrive alla “Camminata botanica. Conosciamo le piante del nostro territorio” gratuita, adatta a tutti e della durata di un'ora e trenta circa accompagnati dall'agronomo Gianpaolo Bragagnini, con ritrovo sempre a Villa Maseri alle 9.30 e partenza alle ore 10 (per informazioni e prenotazioni contattare via WhatsApp o via telefono il 331 471 6600). Alle 11 al Foledor di Villa Maseri sarà il momento di fare il punto con il convegno con Marco Stocco, tecnico di ERSA, che affronterà il tema delle produzioni olivicole in regione, insieme agli interventi del Dott. Lanfranco Conte Gruppo Esperti Chimici Olio d’oliva della U.E. e del C.O.I, moderati da Giovanni Cattaruzzi. Oltre a parlare della produzione mondiale di olive da tavola, della loro provenienza, delle caratteristiche e dei requisiti necessari del frutto e i vari sistemi di produzione, si affronterà anche il tema del preoccupante calo della produzione di quest'ultimo anno. Alle 16 appuntamento con OlioLab, il mini laboratorio gratuito con percorso didattico alla scoperta delle caratteristiche sensoriali dell’olio extravergine di oliva condotto dall’esperto Dott. Lanfranco Conte e dal tecnico Franco Diacoli. Alle 16.30 “Favoliamo… in Villa” con le letture per bambini e famiglie a cura del Gruppo delle lettrici volontarie di Favoliamo (preferibile la prenotazione). Alle 17 ancora un appuntamento con Coltivolio e Degustolio, il corso per saperne di più su coltivazione e potatura dell’olivo con dimostrazione e degustazione dell’olio, a cura di Marco Stocco, tecnico di ERSA e dall’esperto Ennio Scarbolo. La sera ancora tanta buona musica con dalle 18 con Dj ANDY e j. e alle 21 con Sarah e Joe. Durante la due giorni della 16. Olio e Dintorni si potranno anche acquistare gli oli a km0 dai produttori provenienti da tutta la regione presenti in loco che proporranno degli assaggi ed illustreranno le peculiarità dei loro prodotti, mentre i chioschi saranno sempre aperti sia sabato che domenica con la cucina pronta a distribuire piatti genuini e freschissimi e l’enoteca con la proposta di inediti abbinamenti tra i vini dei Colli Orientali del Friuli e le ricette della tradizione preparate naturalmente con gli oli extravergine di oliva del territorio.CONTINUA A LEGGERE IN GIRO…
In ottemperanza delle normative vigenti antiCOVID per le manifestazioni pubbliche, sarà richiesto il Green Pass, il distanziamento e per gli eventi che si svolgeranno al chiuso, di indossare una mascherina di protezione. Per informazioni e prenotazione ai corsi: scrivere aInfo: Oleis e dintorni