L’Associazione Pro Palma di Palmanova (UD) propone in occasione della fiera “Sapori di storia, storia di sapori” del 29 e 30 aprile – 1, 6, 7, 8 e 9 maggio 2011 un “itinerario del gusto” immerso tra storia e tradizione, per conoscere il meglio della produzione dei vini autoctoni e dei prodotti gastronomici del Friuli Venezia Giulia, antica terra di passaggio di numerosi popoli provenienti dall’oriente che hanno lasciato le loro tracce ben riconoscibili nella nostra cultura, nell’arte ed anche nel cibo.
“Sapori di storia, storia di sapori” permetterà dunque di trascorrere due week-end intensi, all’insegna di gusti e sapori che affondano le loro radici nella storia e che sono rimasti vivi ancora oggi.
Centro pulsante dell’intera rassegna sarà proprio Palmanova: la cinquecentesca città-fortezza ospiterà nella suggestiva cornice di Piazza Grande numerose aziende del territorio che offriranno ai visitatori le loro produzioni da vitigno, enogastronomiche e tradizionali di qualità.
I visitatori avranno un’opportunità unica per assaporare non solo la cucina friulana, ma anche l’atmosfera di semplicità, genuinità ed accoglienza che la nostra terra offre.
A corollario eventi culturali e musicali durante tutti e due i week-end della fiera: presentazioni di volumi, tavole rotonde, visite e pedalate guidate alla scoperta della fortezza e dei piccoli borghi e paesi della Bassa Friulana, attività ludiche per i più piccoli, concerti e sfilate di moda, mercatini dell’artigianato ed hobbistica, allestimenti florovivaistici, mostre ed esposizioni d’arte, pesche enogastronomiche, musei e negozi aperti.
Non mancheranno degustazioni guidate di vini della “Strada del Vino di Aquileia”, ambientate nei luoghi più caratteristici e carichi di storia all’interno di Palmanova.
Gli stand (una quarantina circa), che proporranno specialità enogastronomiche, verranno installati sulla strada che perimetria Piazza Grande, dove il traffico sarà interdetto e nei giorni di venerdì 29, sabato 30 aprile e domenica 01 maggio, e venerdì 06, sabato 07 e domenica 08 maggio saranno aperti dalle ore 10.00 alle ore 23.00 circa. Lunedì 02 e 05 maggio, durante il mercato settimanale del lunedì, gli stand saranno aperti fino alle ore 13.00, termine della manifestazione.
PROGRAMMA
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GIOVEDI’ 28 APRILE
Ore 20:30 – Auditorium San Marco – presentazione del volume “Palmarinando” di Gianna Osti e Silvano Bertossi. Interverranno Anna Degenhardt per l’Associazione Pro Palma, Avellino Masutto per l’Amministrazione Comunale, il giornalista Sergio Gervasutti ed i due autori
VENERDI’ 29 APRILE
Ore 09:00 – Apertura stand
SABATO 30 APRILE
Ore 09:00 – Apertura stand
Ore 09:00 – apertura della Pesca Gastronomica organizzata dalla Gruppo A.N.A. “Ippolito Nievo” di Palmanova
Ore 14:30 – Museo Storico Militare (Dongione di Porta Cividale) – “Alla scoperta della città fortezza di Palmanova e le sue fortificazioni” – visita guidata alla città organizzata dall’Associazione Pro Palma in collaborazione con le Guide Turistiche Autorizzate FVG – con degustazione di vini offerta dalla Strada del Vino Aquileia
Itinerario: Museo Storico Militare e Fortificazioni, Piazza Grande, Duomo Dogale,
Civico Museo Storico (biglietto d’ingresso: 2,00 €)
info e prenotazioni: Ufficio IAT – tel/fax: 0432924815 –
- Stand enogastronomici,
- Allestimenti florovivaistici,
- Gruppo Storico “Città di Palmanova”,
- Parco divertimenti per bambini,
- Pesche gastronomiche sotto la Loggia della Gran Guardia;
- Loggia della Gran Guardia (in Piazza Grande):
- “StAM GRAFILICI” di Amurri Stefano – aperta dal 16/04 al 09/05 – inaugurazione sabato 16/04 alle 17:30 – aperta: sabato, domenica e lunedì: 10-12:30 e 16-18:30; dal martedì al venerdì: 16-18:30;
- Polveriera Napoleonica di Contrada Garzoni:
- “Arte per l’ambiente” by Andrea Rusin – aperta dal 17/04 al 08/05 – inaugurazione: domenica 17/04 ore 11 – aperta: da martedì a domenica 16-19.
- Polveriera Napoleonica di Contrada Foscarini:
- Massimiliano BUSAN – aperta dal 30/04 al 15/05 – – inaugurazione: 29/04 ore 18:30 - aperta: da martedì a sabato 16-19; domenica 10-12 e 16-19;
- Direzione del Museo Storico Militare (in Piazza Grande):
- mostra dell’Università della Terza Età di Palmanova – inaugurazione: sabato 30/04 ore 11.
- Musei aperti,
- Negozi aperti,
- Mercatini dell’Hobby Antiqua (Contrada Donato),
- Accampamento seicentesco presso l’area verde di Via Vallaresso a cura del Gruppo Storico “Città di Palmanova”
VEDI PROGRAMMA IN .PDF Evento organizzato dall’Associazione Pro Palma con il patrocinio del Comune di Palmanova, ed in collaborazione con il Circolo Comunale di Cultura “N. Trevisan” di Palmanova, l’Associazione Culturale “Lapis”, il Gruppo Micologico del Palmarino, il Gruppo A.N.A. “Ippolito Nievo” di Palmanova, il Gruppo Storico “Città di Palmanova”, le Guide Turistiche Autorizzate FVG, la “Strada del Vino di Aquileia”. Info web: Storia di sapori, Sapori di storia