Da giovedì 23 a domenica 26 maggio 2019, in
Piazzale Straulino e Rode, sulle Rive di
Trieste,
le straordinarie e davvero elevate e particolari bontà che il
“Pizza Festival”, promosso dalla società Level Up Events in collaborazione con il Comune, promette a tutti gli appassionati di questa tradizionale specialità napoletana e italiana.
Un
“Festival” itinerante che “sbarcherà” a Trieste portandoci in visita, e soprattutto “in azione culinaria”,
i migliori pizzaioli del Paese e, con essi,
tutte le tipologie di pizza esistenti, da quelle classiche alle più inconsuete e innovative, frutto della fantasia dei loro creatori.
Con
20 forni sempre accesi e
ben 50 pizzaiuoli che impasteranno, inforneranno e serviranno negli stand
da mezzogiorno alla sera, senza interruzione, tutti potranno godere del gusto e della genuinità della pizza, in tutti i suoi gusti e versioni,
dalla classica napoletana, alla pugliese, alla più sottile toscana, alla focaccia ligure, a particolarità come la pizza
con mozzarella di Bufala Nera o la pizza con il cornicione ripieno.
Fino ad “associare” a queste anche
prodotti analoghi “amici della Pizza” quali
la farinata, la pizza fritta, sfogliatelle e panzerotti.
Leccornie autenticamente italiane che potranno venir tutte innaffiate da
un'ottima birra di produzione tedesca.
L'originale
“Pizza Festival” di Trieste sarà insomma
una vera e propria festa della pizza nella quale si distingueranno
nomi illustri come il Maestro Pizzaiolo Enrico Porzio di Napoli, il detentore del Guiness World Record di Pizza più lunga Marco Di Pasquale, il Maestro Pizzaiolo Carmine Marrazzo, il Campione d'Europa di Pizza Napoletana Vittorio Astorino, il Campione di Pizza FreeStyle Ciro Capanzano,
ma anche nuovi specialisti attenti alle esigenze più specifiche come il campione italiano di Pizza Gluten Free Fariello, e molti altri ancora.
E affinchè tutti,
anche i più giovani genitori, possano cogliere appieno questa speciale occasione di incontro con il sapore autentico del più italiano fra i prodotti culinari, degustando delle pizze realizzate con i migliori prodotti e la più grande maestria,
sarà anche allestita sul posto un'area di spettacoli, giochi e laboratori per bambini dove le
animatrici specializzate di Hyaena Design intratterranno sapientemente i più piccoli, a titolo
completamente gratuito. Non mancheranno in zona musica e spettacoli con
artisti di strada e dj set.
Il
“Pizza Festival” sarà comunque
confermato anche in caso di pioggia, con
ingresso gratuito agli stand, posti a sedere e prezzi davvero concorrenziali per le
pizze che andranno
dai 4 Euro per la più semplice “margherita” fino ai 12 Euro delle pizze “gourmet”.
Orari di apertura:
•
giovedì 23 dalle 18 alle 24
•
da venerdì 24 a domenica 26, dalle 12 alle 24
Info:
Comune di Trieste
