Enogastronomia

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Pinocchio, la cena-spettacolo a tema e gli altri eventi per conoscere la vera storia di Collodi

  • Data: venerdì 21 e venerdì 28 ottobre 2022
  • Luogo: Trieste
  • Data inizio: 21-10-2022
  • Data fine: 28-10-2022

Dopo la mostra immersiva alla Emotion Hall, Pinocchio torna protagonista in Friuli Venezia Giulia, con un nuovo progetto dedicato al burattino più famoso della storia: una cena-spettacolo e tanti altri eventi per conoscerne la vera storia.

“Pinocchio”, è un progetto ideato dall’orafo-illustratore Maurizio Stagni e fatto proprio dall’Associazione Anakrousis, e gode del patrocinio della Fondazione Collodi.

Questo progetto vuole raccontare e diffondere la conoscenza delle gesta di Pinocchio. Fanno parte di questo composito programma:

  • un annullo filatelico,
  • una mostra,
  • una cena-spettacolo
    • in italiano  in programma il 21 ottobre
    • e una in sloveno il 28 ottobre
    • presso la sede sociale di Gropada con l’attore Vladimir Jurk,
  • un sito web dedicato
  • e una pubblicazione in più lingue.

Anakrousis valorizza l’eredità culturale dei territori di appartenenza, promuovendo e diffondendo culture, tradizioni, specificità diverse con particolare attenzione a quella slovena. Uno dei suoi più importanti obiettivi è quello di ampliare la conoscenza della cultura letteraria e artistica in genere attraverso contatti fra persone, enti, associazioni.

Il progetto di Maurizio Stagni è stato implementato dall’Associazione nella parte organizzativa e attraverso la realizzazione di arrangiamenti musicali. I brani sono tratti dal repertorio di Edoardo Bennato, finanziati e creati apposta per il Gruppo Vocale Anakrousis composto da 5 elementi.

"A cena con Pinocchio", la cena-spettacolo

"A cena con Pinocchio" è il titolo della cena-spettacolo di venerdì 21 ottobre 2022 con menù di Roberto Gruden, musiche, Gruppo vocale, effetti sonori, 180 immagini e il racconto in italiano delle avventure di un supereroe di nome Pinocchio con la partecipazione di una fata Turchina un po’ bugiarda, un pescecane con l’asma, un coro, un contastorie e tanto altro. L'evento intende raccontare la vera storia di Pinocchio. É la storia che non molti conoscono, quella che pochi hanno letto. È la storia fatta di frittate che volano fuori dalla finestra, lucciole, serpenti, tagliole, lumache, faine, marmotte, pappagalli, cani neri, merli bianchi, enormi fritture… 
Nella cena-spettacolo i protagonisti de “Le Avventure di Pinocchio” sono visti in una chiave diversa da quella comunemente accettata; non mancherà quindi di sorprendere i partecipanti e di renderli curiosi di una lettura del testo originale.
La cena-spettacolo verrà ripetuta il 28 ottobre in lingua slovena con la voce narrante di Vladimir Jurk.

La magia degli chef visionari

Gli eventi enogastronomici, dove il racconto viene contaminato dal cibo, organizzati finora sono stati progettati in modo da far assaggiare le ricette artusiane, magari contaminate dalla tradizione istro-giuliana e dalla ricerca degli chef.
Si sono già svolti gli eventi “Lucciole e Merli Bianchi a cena con Artusi e Pinocchio” con chef Claudia Fioraso presso “BarcoTeatro” a Padova e  “Grissini bugiardi e Grilli da bere” presso l’enoteca “GioVINOto” di Trieste.

Le cene sono abbinate allo spettacolo-racconto delle Avventure di Pinocchio e intendono  sorprendere i commensali-spettatori anche con i vini. Protagonisti in tavola saranno di volta in volta il “Grillo”, vitigno siciliano o “Mangiafoco” uvaggio toscano oppure un buon bicchiere del “Corvo” di Salaparuta.

Le pietanze servite nel corso delle successive cene-spettacolo, che si svolgeranno peridicamente, saranno ispirate di volta in volta dalle tre pere di Geppetto oppure dal semplice cavolfiore condito con l'aceto o a un gheriglio di noce, oppure il menù sarà tratto dalla cena pantagruelica che si svolge alla Locanda del “Gambero Rosso”.

Il menu del 21 ottobre

Nello specifico, il menù della serata del 21 ottobre comprende:
  • Apertura: 
    • uovo cotto a bassa temperata + granelli di sale sparso di Pirano, 
    • Raffaello di formaggio sospeso,
    • assaggio di formaggio Caprino e mostarda di mele e pere,
    • pirottino con cavolfiori sottaceto.
    • Salame con pane rustico e alcuni gherigli di noce.
  • Primo piatto:
    • fusi con sugo di gallina ristretto con verdure spadellate al vivo.
  • Secondo piatto: ricordi di porto e del ghetto …
    • Panino con pane di segale con interno di Pastrami fette di carne ricavate da carni povere
    • condito con Wasabi triestino a base di Kren, extravergine del Carso.
  • Contorno:
    • mele, cappuccio, cetriolo, senape e rucola e la mostarda di cipolla.
  • Dolce: dal paese dei balocchi
    • una grande ostia ispirata a “Creame Tart di Adi Klinghofer”
    • fatta con mascarpone e panna, con l’aggiunta di zucchero filato della fata turchina, albicocche secche, gelatine di frutta, uvetta, palline di zucchero e solidi di cioccolato.
  • Vino: 
    • a scelta.
Per le prenotazioni contattare i seguenti numeri (meglio se su WhatsApp):
  • Gornik Egon: +39 331 171 1096
  • Stagni Maurizio: +39 348 350 3407
Info sulla cena: https://www.lemalefattedellabora.com/pinocchio_ita/gli-eventi/

L'annullo filatelico

Nella giornata del 21 ottobre, data della cena-spettacolo, nella sala dello “Spazio Filatelia” verrà inaugurata una mostra dei bozzetti e timbri che Maurizio Stagni ha realizzato per “Le Avventure di Pinocchio”. Dunque, venerdì 21 ottobre, dalle 8.35 alle 13.35, sarà possibile timbrare con il bollo speciale le corrispondenze presentate nello Spazio Filatelia di Trieste (Poste Centrali), ingresso via Galatti. Eventuali commissioni filateliche potranno essere inoltrate allo Spazio Filatelia di Trieste. Per qualsiasi informazione o curiosità sugli annulli e sul tutto il mondo della filatelia è possibile visitare il sito www.poste.it/filatelia.html

Immagini uniche

“Si tratta - ha spiegato Stagni - di illustrazioni che raccontano la storia attraverso immagini uniche. Sono quelle realizzate attraverso la pressione dei timbri costruiti appositamente per l’occasione e che ogni volta risultano diverse per intensità dovuta alla pressione e per collocazione nella pagina. La cartolina dove verrà apposto l’annullo da un lato riporta l’immagine del francobollo originale di cui esistono rarissime copie e dall’altro alcune indicazioni riguardanti il progetto in più lingue. La cartolina sarà spedibile con due francobolli aventi sempre per soggetto il burattino collodiano”.

“L’annullo filatelico - ha proseguito Stagni - è stato creato sulla spinta del ricordo di un francobollo di nome "Pinocchio" dato alle fiamme perchè destinato al territorio di Trieste, all’epoca “in bilico”.

“É giunto il momento - ha osservato ancora Stagni - di assolvere Pinochio da ruoli che non ha mai avuto e tanto meno voluto. Questa volta l’annullo filatelico non avrà bisogno di sovrastampe “AMG-FTT” e non correrà il rischio di venir incenerito, come il francobollo del 1954 e i piedi di Pinocchio”.

La mostra

Presso la sede dell’Associazione Anakrous a Gropada è stata allestita una mostra costituita da 10 pannelli in forex da 120 x 100 cm. raffiguranti i disegni più rappresentativi del racconto per immagini.

É - ha aggiunto Stagni - solo l’inizio di una raccolta che in futuro si implementerà. I pannelli uniti ai bozzetti originali fanno parte già di una esposizione presso il teatro dove ha sede l’Associzione Anakrousis in attesa di organizzare una mostra in un ambiente di dimensioni consone a raccogliere l’esposizione completa”.

Il sito

Tutto il materiale inerente al progetto è stato raccolto in un sito web dedicato (https://www.lemalefattedellabora.com/pinocchio/) raggiungibile anche attraverso QRcode all’interno del quale è presente il racconto per immagini in formato digitale de “Le Avventure di Pinocchio” scritto e illustrato da Maurizio Stagni in italiano e a breve anche in lingua slovena. In un prossimo futuro la storia sarà tradotta anche in altre lingue a partire dall’inglese e dal tedesco.

Nel sito, oltre al testo ideato da Maurizio Stagni, sono presenti i link che rimandano il lettore ai testi approvati dalla “Fondazione Collodi” del racconto originale in italiano e nelle traduzioni in varie lingue.

“L’Associazione Anakrousis - ha spiegato Stagni - ha provveduto alla digitalizzazione dell’unico testo completo che abbiamo reperito delle “Avventure di Pinocchio” in sloveno: “Ostržek” tradotto da Prevedel Albert Širok. Un progetto futuro riguarderà la comparazione del testo in inglese, realizzato sempre dalla Fondazione, con quello sloveno”.

La pubblicazione

Dal progetto in realtà virtuale è nata infine l’idea di una pubblicazione cartacea a supporto di tutti gli eventi in programma: una sorta di riassunto che riporta fedelmente il testo dello spettacolo e che vuole mantenere il ritmo e il fascino della storia e ha soprattutto il compito di stimolare un avvicinamento al testo originale.

L'attenzione alla storia di Collodi

Notevole attenzione all’interno dell’intero progetto è stata posta alla puntuale successione degli avvenimenti e con la volontà di descrivere tutti gli incontri, gli animali, i ritorni, i tradimenti dello scritto originale di Collodi.

“Lo sforzo di illustrare in bianco e nero con 182 immagini tutto il racconto ha lo scopo di renderlo fruibile in questo mondo spesso troppo veloce e di avvicinare o riavvicinare il pubblico a questa magnifica storia che consideriamo ancora troppo poco conosciuta”.

“Alla base dell’idea di realizzare una pubblicazione in italiano, triestino, sloveno, tedesco e inglese - ha concluso Stagni - c’è la volontà di sottolineare che il nostro territorio è l’erede della cultura mitteluropea. Quale migliore soggetto de “Il” libro italiano per eccellenza? Il nostro  vuole  solo essere un segnale in cui Pinocchio e Ostržek,assieme a Pinocio, sono amici desiderosi di farsi capire e di raccontare la loro storia”.

Info

Per informazioni: Laboratorio Orafo di Maurizio Stagni Tel. 040761056 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Ulteriori informazioni su: www.lemalefattedellabora.com

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