Palio das Cjarogiules - 30. edizione Golosets: amor di contrade - Gastronomia nelle contrade La Carnia celebra le proprie tradizioni nel cuore dell’estate, sabato 9 e domenica 10 agosto 2014 a Paluzza (UD), con la 30. edizione del “Palio das Cjarogiules”, organizzato dall’Associazione Culturale “Giovins di Chenti” di Paluzza con il prezioso sostegno degli Enti Locali. Ripercorrere la storia di Paluzza (UD) e della Carnia non può prescindere dal conoscere le tradizioni locali, scrigni di segreti che svelano l’animo di queste genti riservate eppure tanto calorose, e dall’assaporare i piatti tipici, gustosi sapori del passato che il presente conserva intatti. L’occasione può essere la giornata del Palio das Cjarogiules, festosa e affollata, oppure quella della vigilia con un’atmosfera trepidante d’attesa e di maggior intimità. In entrambe le giornate un susseguirsi di giochi e sfilate, che coinvolgono le contrade del paese e culminano con il Palio. Questa manifestazione è la massima espressione della gente carnica nel raccontare e rivivere le proprie origini, attraverso il simbolo della cjarogiule (assale con ruote e timone) e della louze (slitta in legno) con cui un tempo si trasportava ogni bene di famiglia. Il loro silenzioso procedere nei secoli testimonia l’antica fatica di questo popolo delle montagne, oggi lieto di accogliere tanti ospiti in casa sua. VEDI IL PROGRAMMA COMPLETO E DETTAGLIATO