Menu' piemontese al Ristorante al Chiostro

Menu' piemontese al Ristorante al Chiostro Il ristorante Al Chiostro di Gorizia, situato in piazza Sant'Antonio - nel cuore del centro storico della città, organizza per venerdì 7 febbraio 2014 una serata speciale dedicata al Piemonte. Venerdì sera infatti, il menù proposto sarà totalmente piemontese, e piemontesi saranno anche i vini abbinati alle portate. Un'occasione per degustare piatti e vini dai gusti genuinamente piemontesi, e per una serata diversa dal solito. Il menù piemontese del 7 febbraio prevede: Battuta di Fassona piemontese al coltello Cardi al vapore serviti con la fonduta Ravioli "del pin" al burro, salvia e Castelmagno Bocconcini di vitellone (e Fassona) al Barolo con purea di patate e zucca "Bounet" piemontesi. Vini abbinati: Dolcetto delle Langhe 2012 (Az. vin. Brezza loc. Barolo) Nebiolo delle Langhe 2012 (Az. vin. Brezza loc. Barolo) Moscato d'Asti DOCG 2013 (Az. vin. La Caliera Asti) Costo del menù:  35,00 a persona Per prenotazioni telefonare al 0481/536430. Ristorante Al Chiostro - Piazza Sant'Antonio, 10 - Gorizia