Degustazioni, incontri e mercatini, laboratori per famiglie, tour nei luoghi di produzione, musica e ...molto altro!
Tutto questo vi aspetta dal 5 al 7 Settembre a: Maniago in cucina - Coltelli e Pitina!
Per tutto il weekend nei pubblici esercizi aderenti alla manifestazione sarà possibile degustare piatti e interi menù con protagonista la PITINA IGP e l’enogastronomia del territorio!
Programma
SABATO 5 SETTEMBRE
Presso il Museo dell’Arte Fabbrile e delle Coltellerie
- ore 16.30 - Convegno inaugurale
• Saluti delle Autorità
• Presentazione del progetto di co-marketing “PITINA & FRIENDS”
• "Lame e Pitine" Lectio magistralis del prof. Angelo Floramo
A seguire degustazione di Pitina e prodotti del territorio
DOMENICA 6 SETTEMBRE
Presso il Museo dell’Arte Fabbrile e delle Coltellerie
- ore 09.30 - Apertura mercatino con i prodotti del territorio
- ore 10.00 - PASSIPAROLE - Itinerario "Anello di Val Piccola" con affabulazioni a margine di Angelo Floramo
- ore 10.00 e ore 15.00 - Partenza minibus per visita guidata ad una coltelleria artigianale e a un laboratorio di produzione della Pitina IGP
- ore 10.30 e ore 16.00 - Visite guidate al Museo dell’Arte Fabbrile e delle Coltellerie
- ore 10.30 e ore 16.00 - Laboratorio Costruisci il tuo coltellino a cura del Consorzio Coltellinai
- ore 11.30 - Laboratorio Coltelli e Pitina… ma quante fette?
a cura del Consorzio Coltellinai e dell’Associazione Produttori Pitina
- Durante tutta la giornata - Intrattenimenti musicali a cura della Filarmonica di Maniago
LUNEDI 7 SETTEMBRE
Presso il Salone d'onore Palazzo d'Attimis Maniago
- ore 19.00 - "La Pitina dall'Antipasto al Dolce" - percorso enogastronomico con i ristoratori del Premio Trivelli
Info: Associazione Lis Aganis Ecomuseo delle Dolomiti Friulanehttps://www.facebook.com/pitinaigp
