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International Street Food Parade Truck Edition – Trieste

 

L’“International Street Food Parade Truck Edition” è la manifestazione all’insegna della gastronomia e della birra artigianale, a ingresso gratuito, prevista da venerdì 16 a domenica 18 marzo 2018, dalle 12 a mezzanotte, in piazzale Straulino e Rode (sulle Rive) a Trieste

Una tre giorni dedicata alla gastronomia ed al divertimento che vedrà allestiti 30 truck con cucine a cielo aperto italiane e internazionali.

L’ingresso è gratuito, con questi orari: – venerdì 16 (dalle 18 alle 24) – sabato 17 e domenica 18 marzo (dalle 12 alle 24).

Si potranno gustare specialità tipicamente regionali come pani  meusa, la bombetta pugliese, panzerotti, puccia romana, arrosticini, arancini, cuoppo napoletano, porchetta romana, panino con panelle, ma anche fritti napoletani, olive all’ascolana, carciofi alla giudia, hamburger e salsiccia di maiale nero, gnocco fritto, focaccia farcita, cassatina siciliana, piatti della cucina vegana e molto altro.

Accanto ai cibi italiani arrivano dall’estero prodotti tipici insieme a proposte fusion inedite, tra cui barbecue e panini americani, dolci ungheresi, animali esotici, specialità austriache, cucina greca, argentina e tante altre sorprese. Torneranno poi le carni esotiche che l’anno scorso avevano fatto segnare il tutto esaurito: in primis la carne di canguro, e anche quella di coccodrillo e di zebra.

Uno spazio sarà dedicato anche alla birra artigianale dei produttori italiani e stranieri, dove i visitatori potranno seguire il proprio percorso alla scoperta della bevanda più antica del mondo. Dalla birra scozzese a quella tedesca alle birre artigianali italiane.