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Domenica 2 maggio 2010 a Moggio Udinese (UD), nell’area Ex Bersaglio, la protagonista sarà la mucca, assieme ai suoi prodotti, in occasione della 1a Fieste da vacje – Festa della mucca

In mattinata convegno dedicato all’allevamento bovino ieri e oggi.
Dimostrazioni guidate all’aperto sulla lavorazione del formaggio e della ricotta.
Dimostrazioni di mungitura.

Programma

Ore 9.00 apertura festeggiamenti
ore 9.45 mungitura delle mucche e laboratori per bambini con visita alla mostra delle foto e degli oggetti legati al tema;
ore 10 presso l’Aula Magna delle Scuole Medie locali convegno: – “Vacche e latte nei paesi di montagna: ieri, oggi, domani”;
Nell’area festeggiamenti saranno presenti espositori di latterie locali che proporranno i loro prodotti.
ore 11.00 lavorazione del latte e preparazione del formaggio;
ore 12.00 inaugurazione mostra dedicata alle foto di una volta e agli oggetti d’uso nel mondo dell’allevamento in montagna;
ore 12.00 pranzo, vitello allo spiedo e degustazione di fromaggi e prodotti lattiero caseari;
ore 14.30 lavorazione del latte
attività di animazione e visita alle stalle di Moggio
ore 17.00 sfilata di arrivederci delle vacche
ore 17.30 lettura della storia “ La vacje sulcjampanili di Mec” con Brindisi finale

In caso di cattivo tempo la festa si terrà domenica 9 maggio 2010

Info: ufficio IAT 0433.51485