Enogastronomia

Feste delle castagne 2026 in Friuli Venezia Giulia: sagre, borghi e sapori d'autunno

Castagne autunnali e sacco di juta per le Feste delle Castagne 2026 in Friuli Venezia Giulia, tra natura, sapori e tradizione

Feste delle castagne 2026 in Friuli Venezia Giulia: date, programmi, sagre, castagnate, Burnjak e Burjanka da non perdere in autunno.

Feste delle castagne 2026 in Friuli Venezia Giulia: sagre, borghi e sapori d'autunno

Castagne che scoppiettano sul fuoco, profumo di legna, boschi che cambiano colore e primi bicchieri di ribolla. In Friuli Venezia Giulia ottobre porta con sé uno dei riti più piacevoli dell'autunno.

Dalla pedemontana pordenonese alle Valli del Torre e del Natisone, passando per piccoli paesi della Carnia, tornano le feste delle castagne 2026 in Friuli Venezia Giulia.

Alcune sono grandi sagre che occupano più fine settimana. Altre conservano le dimensioni della festa di paese, con castagne arrostite, vino e musica.

E poi ci sono Burnjak e Burjanka, due nomi che già raccontano quanto la castagna appartenga alla cultura delle valli orientali della regione.

In questa guida abbiamo raccolto date, programmi e informazioni sulle sagre delle castagne 2026 in FVG, verificandoli sui canali degli organizzatori e sulle fonti istituzionali disponibili.

Una pagina da tenere d'occhio

Questo articolo è in continuo aggiornamento.
Infatti non tutte le Pro Loco e gli organizzatori hanno già pubblicato i programmi completi delle manifestazioni di ottobre 2026.

Per questo motivo aggiorneremo la pagina non appena arriveranno orari, programmi, escursioni, menù, spettacoli e informazioni sulla viabilità.

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Quando la castagna era molto più di un frutto d'autunno

Oggi pensiamo alle castagne soprattutto come a un piacere delle giornate fredde. Per le comunità rurali e montane, però, hanno rappresentato per secoli qualcosa di molto più importante.

Le castagne si potevano consumare fresche, arrostire oppure essiccare. Una volta macinate, diventavano farina e permettevano di conservare più a lungo una preziosa fonte alimentare.

Anche il castagno offriva diverse risorse. Il suo legno trovava impiego nelle attività quotidiane e il bosco entrava direttamente nell'economia delle famiglie.

Non sorprende, quindi, che molte delle principali feste regionali si concentrino ancora oggi nella fascia pedemontana e nelle valli.

Seguire le sagre sulla carta geografica significa quasi disegnare una mappa degli antichi castagneti del Friuli Venezia Giulia.

Feste delle castagne 2026 in FVG: il calendario

Le date da ricordare

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Castagne, ma non soltanto sagre

C'è un altro modo per vivere questo periodo: andare a cercare il paesaggio che sta dietro alle feste.

A Mezzomonte, per esempio, PromoTurismoFVG segnala per il 24 ottobre 2026 l'escursione “RAO. Le castagne di Mezzomonte”, patrocinata dalla Pro Loco.

Anche a Valle di Soffumbergo il programma territoriale affianca alle iniziative gastronomiche le camminate.

L'11 ottobre 2026, durante il primo fine settimana della festa, è prevista un'escursione fra i monti San Lorenzo e Joanaz nell'ambito di Sentieri Pro Loco.

In questo modo la castagna torna al punto di partenza: il bosco.


Festa delle Castagne di Montenars

9, 10, 11 e 16, 17, 18 ottobre 2026

A Montenars la Festa delle Castagne arriva nel 2026 alla 41ª edizione.

L'appuntamento è nell'area festeggiamenti di via Curminie 43, per due fine settimana: 9, 10 e 11 ottobre e 16, 17 e 18 ottobre 2026.

Il programma comprende musica, laboratori e attività per bambini, escursioni guidate, passeggiate e degustazioni. A tutto questo si aggiungono chioschi enogastronomici, birre artigianali e, naturalmente, castagne.

C'è anche un motivo in più per arrivare fin qui. Montenars sorge ai piedi del monte Cuarnan, in un territorio dove boschi e prati raccontano ancora il rapporto tra le comunità e la montagna.

Programma

Venerdì 9 ottobre, chioschi dalle 19 e, dalle 20, pastasciuttata e gara di briscola gastronomica.
Sabato 10 ottobre, cucina dalle 17, degustazione di birre artigianali alle 18 e musica rock-dance con i Galao dalle 20.
Domenica 11 ottobre, chioschi e mercatino dalle 10. In programma anche la passeggiata nei boschi con gli asinelli, i Solisti Friulani, truccabimbi, il Coro Edelweiss ANA Monte Grappa e, in serata, The Fire's Singers.
Venerdì 16 ottobre, apertura alle 19 e DJ Stex dalle 20.30.
Sabato 17 ottobre, cucina dalle 17, degustazione di vini alle 18 e Franco Bel Band dalle 20.
Domenica 18 ottobre, tornano mercatino e passeggiata con gli asinelli. Per i bambini ci saranno anche le “Magiche letture nel bosco”. Nel pomeriggio premiazione del concorso fotografico, Banda Ex Alpini di Coia e musica fino a sera.

Quando: 9-10-11 e 16-17-18 ottobre 2026
Dove: area festeggiamenti, via Curminie 43, Montenars (UD)

Vedi il programma completo cliccando qui

Info web e programma completo:


40ª Sagra della Castagna a Mezzomonte

10-11, 17-18 e 24-25 ottobre 2026

Tre fine settimana e un piccolo paese affacciato sulla pianura. La Sagra della Castagna di Mezzomonte di Polcenigo raggiunge nel 2026 la 40ª edizione.

La festa si svolgerà il 10-11, 17-18 e 24-25 ottobre.

Qui la castagna non finisce soltanto nella padella delle caldarroste. Diventa ingrediente di gnocchi alla castagna e frico di castagne.

A questi si aggiungono birra alla castagna, frittelle di mele, vin brulé e altre proposte gastronomiche.

Per raggiungere la sagra sarà disponibile anche un bus navetta con partenza dal Gorgazzo.

E vale la pena lasciare per qualche ora i chioschi.

Il 10 ottobre è in programma anche “RAO. Le castagne di Mezzomonte”, una facile escursione patrocinata dalla Pro Loco Mezzomonte.

Un modo diverso per capire da dove nasce la festa: prima il bosco, poi la tavola.

La passeggiata parte sabato 10 ottobre alle 15.30 da piazzetta Nuvolone. Il percorso, medio-facile, misura 6,5 chilometri, con 250 metri di dislivello e circa tre ore di cammino. La partecipazione è gratuita.

Quando: 10-11, 17-18 e 24-25 ottobre 2026
Dove: Mezzomonte, Polcenigo (PN)
Info web e programma: Pro Loco Mezzomonte su Facebook 


Festa delle Castagne e del Miele di Castagno a Valle di Soffumbergo

10-11, 17-18 e 24-25 ottobre 2026

A Valle di Soffumbergo, frazione di Faedis, alla castagna si affianca un altro prodotto strettamente legato al bosco: il miele di castagno.

La Festa delle Castagne e del Miele di Castagno torna nei fine settimana del 10-11, 17-18 e 24-25 ottobre 2026.

Fra le proposte tradizionalmente legate alla manifestazione ci sono caldarroste, dolci e gelato di castagne, miele, frico alle castagne, grigliate e vini del territorio.

Poi c'è Valle.

Il borgo è conosciuto come il “Balcone sul Friuli” per la sua posizione panoramica sopra la pianura. Ma c'è una curiosità ancora più bella.

La Pro Loco Valle di Soffumbergo è riconosciuta a livello nazionale come la più piccola Pro Loco d'Italia.

Nata alla fine degli anni Settanta e costituita ufficialmente nel 1983, continua a lavorare per mantenere vive tradizioni e comunità di questo piccolo borgo.

E nel 2026 ha rilanciato anche l'impegno per la salvaguardia dei castagneti storici.

La festa, dunque, non celebra semplicemente un prodotto autunnale. Qui la castagna appartiene ancora al paesaggio che circonda il paese.

Il programma 2026

Nei tre fine settimana la festa porta nei boschi anche passeggiate ed escursioni. Ogni sabato alle 15 è prevista una passeggiata guidata con raccolta delle castagne.

Domenica 11 ottobre si cammina dal monte San Lorenzo allo Joanaz; dalle 12 alle 16 sono previsti anche i voli panoramici in elicottero.

Domenica 18 ottobre si parte invece verso la Grotta di Foran di Landri. Dalle 12 alle 13 l'Associazione Cuochi Udine propone uno show cooking dedicato alla cucina del territorio, mentre nel pomeriggio i bambini potranno provare la zip-line.

Domenica 25 ottobre l'escursione raggiungerà la Grotta di Foran des Aganis. Dalle 12 alle 16 tornerà inoltre la mongolfiera, per guardare dall'alto il “Balcone sul Friuli”.

Completano il programma musica, laboratori dedicati alle api, pony, animazione e attività per bambini.

Viabilità: nei giorni della festa, dalle 8 alle 20, sarà istituito il senso unico nel tratto Colloredo di Soffumbergo–Valle di Soffumbergo–Canal di Grivò. 

Quando: 10-11, 17-18 e 24-25 ottobre 2026
Dove: Valle di Soffumbergo, Faedis (UD)
Info e programma: Proloco Valle di Soffumbergo - FB


Burjanka, la festa delle castagne della Val Torre

domenica 11 ottobre 2026

Basta spostarsi verso la Val Torre perché anche il nome della festa cambi.

A Lusevera/Bardo l'autunno porta la Burjanka, la tradizionale festa dedicata alle castagne.

Siamo in un territorio nel quale convivono da secoli cultura friulana e cultura slovena. Lingua, toponimi, cucina e tradizioni raccontano ancora oggi questa particolare geografia di confine.

Nelle precedenti edizioni la Burjanka ha affiancato alle castagne gastronomia, prodotti della montagna, artigianato, musica e cultura locale.

Quando: domenica 11 ottobre 2026
Dove: Lusevera/Bardo (UD)
Organizza: Associazione Ex Emigranti Lusevera Bardo APS

Info e programma:

Comune di Lusevera - FB Ex Migranti Lusevera


Burnjak a Tribil Superiore

domenica 18 ottobre 2026

Dalla Burjanka della Val Torre ci spostiamo nelle Valli del Natisone per il Burnjak.

L'appuntamento è a Tribil Superiore/Gorenji Tarbij, nel Comune di Stregna, domenica 18 ottobre 2026.

Il Burnjak cade tradizionalmente la terza domenica di ottobre e celebra la castagna insieme alla cultura delle Valli del Natisone.

Accanto alle caldarroste compare un altro protagonista della festa: la ribolla, il vino nuovo che tradizionalmente accompagna le castagne.

Gastronomia, prodotti agricoli, artigianato e cultura trasformano così una festa autunnale in un piccolo racconto delle comunità di queste valli.

Il programma 2026 è ora definito.

La giornata comincia alle 9 con quattro escursioni tematiche nei dintorni di Tribil Superiore: passeggiata micologica, itinerario storico sul monte Hum, passeggiata naturalistica e percorso “Na-tranke, sulla via dei contrabbandieri”.

Alle 9.45 è prevista la Santa Messa solenne del Senjam, cantata dal coro Rečan – Aldo Klodič. Dalle 10 aprono i mercatini dei prodotti locali, mentre a pranzo si potranno assaggiare piatti delle Valli del Natisone e castagne locali.

Dalle 14 prende il via il programma culturale.

Navetta gratuita: dalle 10 sarà attivo un servizio tra Gnidovizza e Tribil Superiore, con corse ogni 10-15 minuti. 

Quando: domenica 18 ottobre 2026
Dove: Tribil Superiore/Gorenji Tarbij, Stregna (UD)
Programma: in aggiornamento

Social: Facebook, Instagram - https://www.pdbenecije.it/


Sapori di castagne a Magnano in Riviera

17-18 e 24-25 ottobre 2026

Anche Magnano in Riviera dedica una delle sue principali manifestazioni d'autunno al frutto dei boschi.

Sapori di castagne torna nel 2026 e le fonti disponibili indicano il periodo dal 17 al 25 ottobre.

E qui vale la pena arrivare con appetito.
Nelle precedenti edizioni la cucina ha proposto gnocchi, minestrone, porchetta, goulash, frico, formaggi e polenta, oltre a una particolare birra alla castagna.

Alla festa è tradizionalmente legata anche la Marcia internazionale delle castagne.

La manifestazione podistica propone diversi percorsi nel territorio. Alla fine, ad attendere i partecipanti, ci sono naturalmente le caldarroste.

Il programma completo 2026 è ancora in fase di definizione. C'è però già un appuntamento da segnare in calendario.
Domenica 25 ottobre 2026 torna la 27ª Marcia internazionale delle castagne, tradizionale appuntamento podistico legato alla manifestazione.

La marcia non competitiva propone quattro percorsi di 3, 6, 11 e 17 chilometri, con partenza da piazza Ferdinando Urli a Magnano in Riviera.

Le partenze sono previste dalle 8:30 alle 10:30. Per il percorso più lungo, di 17 chilometri, sarà possibile partire dalle 8:00 alle 10:00.

Per il resto del programma – gastronomia, musica, spettacoli e altre iniziative – aggiorneremo questa pagina non appena la Pro Loco Magnano in Riviera pubblicherà il calendario ufficiale dell'edizione 2026.

Quando: dal 17 al 25 ottobre 2026
Dove: Magnano in Riviera (UD)
Info: Pro Loco Magnano in Riviera - Pro Loco Magnano in Riviera su FB 
Programma: in aggiornamento


Sagra delle Castagne di San Simone a Prata di Sopra

dal 15 al 28 ottobre 2026

Anche la pianura pordenonese ha la sua festa dedicata alle castagne. A Prata di Sopra, nel Comune di Prata di Pordenone, torna la Sagra delle Castagne di San Simone.

La manifestazione unisce la tradizionale festa autunnale di paese alla ricorrenza di San Simone.

A Prata di Sopra, nel Comune di Prata di Pordenone, tornano i Festeggiamenti di San Simone – Sagra delle Castagne, che nel 2026 raggiungono la 43ª edizione.

La festa prende ufficialmente il via giovedì 15 ottobre 2026 con Data Zero, una serata che mette insieme aperitivo, barbecue e musica dal vivo.

Si comincia alle 18:00 con l'Aperitivo in Sagra, organizzato insieme agli amici di Quotidianamente.

Alle 19:30 arriva invece la Serata BBQ, realizzata in collaborazione con Trattatibene. La cena è su prenotazione e prevede due proposte.

Il piatto principale, al costo di 25 euro, comprende stinco di maiale con patate, baked beans con pancetta e un Mini Baltimora Pit Beef, panino con roast beef affumicato e salsa al rafano.

È disponibile anche una proposta alternativa da 15 euro, con polpetta di ceci grigliata su letto di rucola e aceto balsamico, salsa di melanzane arrostite e patate. Le bevande sono escluse da entrambi i menù.

Infine, alle 21:30, saliranno sul palco i Made In Italy Band per il concerto che accompagnerà la prima serata della festa. L'ingresso è libero.

Per informazioni e prenotazioni della cena è possibile rivolgersi a Quotidianamente, in via Cesare Battisti 30/E a Prata di Pordenone, oppure contattare Pro San Simone al 352 0145223.

Questo, però, è soltanto l'inizio: i festeggiamenti proseguiranno fino al 28 ottobre 2026.

Quando: dal 15 al 28 ottobre 2026
Dove: Prata di Sopra, Prata di Pordenone (PN)
Info: Pro San Simone APS
Programma: disponibile qui 


Castagnata dai Becs a Preone

sabato 24 ottobre 2026

Più raccolta, ma perfettamente in tema con l'autunno, è la Castagnata dai Becs di Preone.

L'appuntamento è fissato per sabato 24 ottobre 2026 nella corte di Palazzo Lupieri.

La formula annunciata dalla Pro Loco è semplice: castagne, ribolla e buona musica.

La Castagnata fa parte di “Storie di paese”, il calendario con cui la Pro Loco accompagna Preone durante l'anno.

E proprio le dimensioni del paese rendono interessante una deviazione fin quassù.

Preone è un piccolo borgo della Carnia, nella valle del Tagliamento. Una castagnata diventa così il pretesto per trascorrere qualche ora tra montagne e colori d'autunno.

Quando: sabato 24 ottobre 2026
Dove: corte di Palazzo Lupieri, Preone (UD)
Organizza: Pro Loco Preone APS


Torna qui: aggiorneremo programmi e appuntamenti

L'autunno è appena cominciato e molti programmi 2026 devono ancora essere pubblicati.

Per questo la nostra guida alle feste delle castagne continuerà a crescere.

Aggiorneremo questa pagina con programmi, orari, menù, passeggiate, mercatini, concerti, attività per bambini e informazioni pratiche man mano che saranno comunicati dagli organizzatori.

Quindi puoi fare una cosa molto semplice: salva questa pagina e torna a consultarla prima del tuo weekend.

Oppure lascia che siamo noi ad avvisarti.

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L'autunno è breve. Meglio non perdersi nemmeno una castagna.