Festa delle erbe di primavera A Forni di Sopra (Ud) la natura ha nella fioritura primaverile il suo culmine: crescono piante rare e ricercate, i cui profumi e sapori trionfano durante la ‘Festa delle Erbe di Primavera’, durante la quale è possibile assaporare la tradizione gastronomica fornese. I fine settimana sabato 8 - domenica 9 e sabato 15 - domenica 16 giugno 2013 appuntamento con la natura: escursioni botaniche guidate, mostra di piante spontanee, degustazione di piatti a base di erbe, mercatino di prodotti agricoli ed artigianali, animazione. VEDI LA LOCANDINA CON IL PROGRAMMA ...aperitivo al sambuco, antipasto a base di radicchio di montagna, risotto al silene, polenta alle erbe spontanee, frittata all'erba cipollina, pane all'ortica, crostata di rabarbaro, grappa al cumino...Questo è solo uno dei tanti menu proposti durante la kermesse che anima il piccolo paese alpino. Arricchiscono l'offerta convegni e mostre sulle erbe spontanee ed escursioni botaniche guidate finalizzate alla conoscenza della flora locale. Fa da cornice la mostra mercato di prodotti agricoli ed artigianale. Info web:Consorzio Servizi Turistici Forni di Sopra  

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