Sabato 27 aprile 2019 alle ore 15:30 e alle ore 17:00, si svolgerà al Giardino botanico Carsiana di Sgonico (TS) una visita guidata incentrata sul riconoscimento e uso delle piante eduli spontanee del Carso a cura dell'esperto botanico Pierpaolo Merluzzi.
Passeggiando in Carso sono tantissime le piante che attraggono la nostra attenzione, e molte possono poi essere utilizzate in cucina anche in modo inusuale. È fondamentale però sapere come e quando raccoglierle, nel rispetto delle leggi, saperle distinguere da altre spesso anche molto simili e saperle cucinare correttamente. Seguiteci in un viaggio tra botanica, gastronomia e storia in compagnia del naturalista Pierpaolo Merluzzi.
Appuntamento sabato 27 aprile alle 15.30. L’appuntamento verrà riproposto lo stesso giorno alle ore alle 17.00. Per partecipare ad uno dei due orari si richiede la comunicazione della propria presenza all’indirizzo
La raccolta di erbe spontanee commestibili è una sana abitudine, ma va fatta con criterio e conoscenza.
Il riconoscimento della pianta deve essere sicuro per evitare spiacevoli inconvenienti.
Il numero di posti disponibili è limitato. La partecipazione alla visita guidata è gratuita.
Note: in caso di leggero maltempo l'appuntamento sarà comunque garantito. In caso di grave maltempo, l'escursione verrà rimandata e saranno avvisati gli iscritti tramite mail entro il giorno precedente.
Info: Giardino botanico Carsiana
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Sabato 27 aprile 2019 alle ore 15:30 e alle ore 17:00, si svolgerà al Giardino botanico Carsiana di Sgonico (TS) una visita guidata incentrata sul riconoscimento e uso delle piante eduli spontanee del Carso a cura dell'esperto botanico Pierpaolo Merluzzi.
Passeggiando in Carso sono tantissime le piante che attraggono la nostra attenzione, e molte possono poi essere utilizzate in cucina anche in modo inusuale. È fondamentale però sapere come e quando raccoglierle, nel rispetto delle leggi, saperle distinguere da altre spesso anche molto simili e saperle cucinare correttamente. Seguiteci in un viaggio tra botanica, gastronomia e storia in compagnia del naturalista Pierpaolo Merluzzi.
Appuntamento sabato 27 aprile alle 15.30. L’appuntamento verrà riproposto lo stesso giorno alle ore alle 17.00. Per partecipare ad uno dei due orari si richiede la comunicazione della propria presenza all’indirizzo
La raccolta di erbe spontanee commestibili è una sana abitudine, ma va fatta con criterio e conoscenza.
Il riconoscimento della pianta deve essere sicuro per evitare spiacevoli inconvenienti.
Il numero di posti disponibili è limitato. La partecipazione alla visita guidata è gratuita.
Note: in caso di leggero maltempo l'appuntamento sarà comunque garantito. In caso di grave maltempo, l'escursione verrà rimandata e saranno avvisati gli iscritti tramite mail entro il giorno precedente.
Info: Giardino botanico Carsiana
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