Il 19 novembre 2023, le distillerie del Friuli Venezia Giulia aprono le porte agli appassionati di distillati.
Da luoghi affascinanti a cantine storiche, scopri l'intero processo, dalle piccole strutture alle moderne tecniche di produzione.
Eccellenze distillate
Una giornata tra le eccellenze del Friuli Venezia Giulia, per scoprire il processo di distillazione e degustarne il prodotto assieme a chi lo ha creato.
Sarà una domenica all’insegna della scoperta dell’arte della distillazione, con l’apertura al pubblico di cantine e luoghi solitamente accessibili solo agli addetti ai lavori.
Gli amanti dei distillati potranno condividere l'esperienza di un'arte millenaria tramandata in luoghi affascinanti, intrisi di storia, dove trovare piccole strutture di distillazione così come laboratori di grande portata, ma anche antiche cantine per l’affinamento e moderne tecniche di produzione.
Scoperta Millenaria
Esplora le distillerie affascinanti del FVG, condividendo l'arte millenaria della distillazione. Luoghi intrisi di storia si aprono al pubblico, offrendo un'esperienza unica.
Biglietto Unico e Degustazioni
Accanto alla riconfermata partecipazione delle aziende Domenis1898, Ceschia, Buiese e Castello di Spessa quest’anno ci sarà anche un’inedita partecipazione di 3 produttori di Gin, giovani realtà della regione, che interpretano a loro modo e con delle peculiarità molto spiccate questo distillato dalla lunga storia: Neogassa, Farma jakne e Xedequa. I Gin saranno riuniti presso l’azienda Castel San Mauro di Gorizia che li ospiterà insieme alla straordinaria partecipazione dello storico Pelinkovac Abuja.
Acquista il biglietto unico a €12 su eccellenzedistillate.com. Esplora distillerie rinomate, Domenis1898, Ceschia, Buiese, Castello di Spessa, e goditi degustazioni con prodotti gastronomici artigianali.
Le distillerie aderenti
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Domenis1898 (Cividale del Friuli UD)
Accompagnati da Cristina Domenis potrete scoprire i locali di produzione della storica distilleria e degustare la Storica Nera e la Storica Riserva Barrique e il liquore Storica Amaro, il tutto accompagnato dagli strucchi del panificio Del Fabbro, le praline della Cioccolateria Valentinis e il biscotto Furlanut di Anjul.
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Ceschia (Nimis UD)
Nel gioiello della distillazione della Valle del Ramandolo verranno presentate in degustazione la Nemas Classica, Nemas Barrique e Grappa Ramandolo, accompagnate dalla Rosa del Pulfero, la Gubana zenzero e cannella e la Gubana Classica di Cedarmas
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Buiese (Martignacco UD)
“La grappa è accoglienza” e così insieme alle grappe e ai liquori dell’azienda potremo degustare la gubana alle noci, fatta secondo l’antica ricetta artigianale delle Valli del Natisone: La Cocule di Dorbolò..
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Castello di Spessa (Capriva del Friuli GO)
La cantina di invecchiamento sotto il castello lascerà tutti a bocca aperta e sarà solo l’inizio prima della degustazione delle grappe all’interno delle sale del maniero. La degustazione verrà accompagnata dalle dolci attenzioni della pasticceria Maritani.
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La novità 2023: il Gin Expo presso Castel San Mauro (Gorizia)
Non solo grappa ma anche giovani produttori di Gin saranno presenti in questa edizione: ospitati dall’azienda Castel San Mauro a Gorizia faranno conoscere i loro prodotti Farma Jakne con il suo HoneyGin Nataniel che nasce sul Carso, Xedequa con il Ginterior made in Trieste e lo spirito mediterraneo del gin di Neogassa. Ma con loro ci sarà anche lo storico pelinkovac Abuja che porterà l’esperienza e i ricordi di un sapore ben noto sul nostro territorio. Ad accompagnare le degustazioni il miele artigianale dell’apicoltura Parco dei Principi.
Esplora, Gusta, Vivi
Partecipa a un'esperienza unica nel cuore delle eccellenze distillate. Scopri il FVG in un giorno indimenticabile!
In caso di maltempo, l'evento sarà rimandato. Esplora, assapora e vivi il meglio del Friuli Venezia Giulia!