Gorizia si prepara ad ospitare un nuovo evento di storia, cultura e cucina,
da giovedì 24 a domenica 27 settembre 2020: Contea.
VILLAGGIO DEL GUSTO in Piazza Cesare Battisti
VILLAGGIO DELLA MENTE ai Giardini pubblici
Ingresso al Castello gratuito
Visite guidate gratuite della città
Cavalieri e danze medievali
Letture animate per bambini
...e nei ristoranti della città trovi il "piatto Contea".
La manifestazione è culturale e gastronomica e si svolge nei Giardini pubblici di corso Verdi e in piazza Battisti e si ripeterà ogni anno a fine aprile, in occasione del compleanno della città.
Piatti tipici e specialità enogastronomiche, ma anche racconti, libri e rievocazioni e ospite d'onore ... Valerio Massimo Manfredi.
Nei ristoranti cittadini, ma anche nelle pasticcerie aderenti, si può trovare il "piatto contea" realizzato con le più caratteristiche specialità del territorio.
Un intreccio fra eventi culturali ed enogastronomici
Il programma propone un intreccio fra eventi culturali ed enogastronomici.
IL VILLAGGIO DEL GUSTO
In piazza Battisti ci saranno tante specialità del territorio, frutto di una cucina sviluppata e contaminata nel corso dei secoli, dagli gnocchi di susine al maialino, dall'orzotto al collo di suino cotto nel sale, ma anche i tradizionali gnocchi di patate e di pane (salati e dolci), frittate, formaggi, minestre e diversi dolci tipici. Ci sarà anche una attrezzata area showcooking all'interno della quale cuochi goriziani cucineranno e racconteranno alcuni nostri tipici piatti, dall'antipasto al dolce, passando per primi e secondi made in "Contea".
IL VILLAGGIO DELLA MENTE
Ai Giardini saranno ospitate due strutture, Tenda Mainardo e Tenda Dama Bianca, all'interno delle quali si svolgeranno incontri e presentazioni di libri, rievocazioni storiche, spettacoli teatrali e concerti. Ospite d'onore, venerdì 25 settembre, Valerio Massimo Manfredi, nell'ambito di una anteprima del festival “AlienAzioni”, organizzato da Gorizia Spettacoli “una realtà che voglio ringraziare – ha spiegato il sindaco – per il suo ruolo sempre più da protagonista nella vita culturale cittadina, determinante anche in questa occasione”.
LIBRI IN PIAZZA
Non solo ai Giardini pubblici, ma anche di fronte alle librerie cittadine ci saranno incontri e bancarelle con tanti, tanti libri per un viaggio fra racconti e saggi di storia della Contea di Gorizia, ma anche antiche ricette da riscoprire per ricreare nella cucina di casa propria i profumi dei piatti tipici goriziani.
NEI LOCALI IL “PIATTO CONTEA”
Nei ristoranti cittadini, ma anche nelle pasticcerie aderenti, si potranno trovare le più caratteristiche specialità del territorio: dai blecs col goulasch al pollo fritto, dal frico di patate ai cevapcici, dai crostini con il liptauer allo struccolo in strazza.
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Info:
Comune di Gorizia Gusti di Frontiera
