Eventi
Camminate alla scoperta delle erbe commestibili con degustazione e altri golosi eventi - Faedis (UD)
- Data: da domenica 26 marzo a domenica 18 giugno 2017
- Luogo: Faedis (UD)
- Data inizio: 26-03-2017
- Data fine: 18-06-2017
Nella fascia collinare più tipica delle valli del Torre, quella che va da Nimis a Cividale, sorgono nove castelli.
Proprio legandosi a questi nove castelli, un eccezionale patrimonio culturale e monumentale (in avanzata fase di riscoperta e restauro), il ristorante Ai Nove Castelli di Faedis (UD) ha voluto radicare la propria personalità, fatta di tradizione ma anche di continuo rinnovamento.
Oltre ai piatti più tipici e legati alla storia di quest'area, nel menù si alternano pietanze e abbinamenti strettamente legati alla stagione e alla reperibilità degli alimenti freschi.
E nei fine settimana viene offerta un'ampia proposta di piatti tipici ed eventi a tema, come ad esempio le camminate per la raccolta delle erbe spontanee, le camminate a tema (single! state all'erta!), o le cene con i vignaioli.
Ecco il calendario degli eventi a tema per la primavera appena iniziata.
Presto altri dettagli!
Marzo
26 marzo: camminata delle erbe (in caso di maltempo, l'uscita verrà posticipata a domenica 9 aprile)
Sarà Rita Pugnetti, grande conoscitrice delle erbe commestibili, ad accompagnarvi durante le uscite alla scoperta delle erbe commestibili dei "comunâi di Faedis". Programma: ore 9.00: ritrovo e iscrizioni presso il ristorante ore 12.00: pranzo allestito lungo il percorso in ambiente caratteristico ore 14.00: possibilità di visita al giardino didattico dell'azienda Corte dei Molini (via Molini, 59 - Faedis), azienda che produce vini aromatici e piante officinali Quota/contributo di partecipazione: Adulti € 20,00; iscritti Legambiente: € 18,00 Bambini e ragazzi sotto i 14 anni: € 10,00 La quota comprende il pranzo e la guida Numero massimo di partecipanti: 50, in ordine di prenotazione. Prenotazione obbligatoria entro le ore 19.00 del 25 marzo, inviando nome e cognome dei partecipanti via email a:
31 marzo: a cena con Catine
Venerdì 31 marzo una serata divertente in compagnia di Caterina Tomasulo, in arte CATINE, la cabarettista lucana d'origine e friulana d'adozione, che propone divertenti monologhi incentrati sui vezzi del friulano parlato e dei friulani.
Vedi il menu della serata cliccando qui
Aprile
9 aprile: Colli Orientali e Collio - Tra Cantine, vigneti e castelli. I di.vini e di.versi
Domenica 9 aprile a pranzo con il vignaiolo “Cantina Montalbano”, con i vini biologici prodotti dalla cantina, e l’accompagnamento di parole e musiche di Michela Vitali e Gualtiero Giorgini. Il vino nelle parole di grandi scrittori, pensatori e poeti che, dai tempi che furono, hanno saputo cantare questo inebriante e profumato nettare d’uva in aforismi e citazioni. “Il vino prepara i cuori e li rende piu’ pronti alla passione” Ovidio Menu’ Scrigni croccanti con ricotta ed erbe spontanee, in abbinamento Sauvignon Conchiglie fatta da noi alla norcina (radicchio di Treviso e salsiccia nostrana con un pizzico di peperoncino carnico), in abbinamento Friulano Risotto ai carciofi mantecato con Latteria stravecchio di Cividale, in abbinamento Perennio Rosso (Uvaggio di merlot Refosco e Cabernet) Filetto di maiale alle mele renette con contorno di patate in tecia, in abbinamento Refosco dal Peduncolo Rosso Dolci a scelta, con Verduzzo Passito Costo € 35,00 a persona con abbinamento vini16 aprile: menù di Pasqua
Per Pasqua il ristorante Ai Nove Castelli propone un goloso menu alla carta. Vedi il menu di Pasqua cliccando qui21 aprile: cena con i vignaioli cantina Accordini
22 - 23 aprile: A tavola con ReFosco
Maggio
1 maggio: 2 passi a 4 zampe
Programma della Camminata con i nostri amici Pelosi : ore 9.30 : Ritrovo ed Iscrizione presso il Ristorante AI 9 CASTELLI dove verrà consegnato a tutti i partecipanti un SIMPATICO ed UTILE GADGET !!! La Camminata di circa 6 Km prevede ben 5 Punti Ristoro dove non saranno serviti degli assaggi ma un vero e proprio Pranzo che parte dalla Colazione al Caffè e Resentin. Il percorso è fattibile per persone di tutte le età e anche non allenate , ecco qui sotto le varie Tappe : la 1 ° Prevede Colazione al Ristorante ai 9 Castelli la 2° Tappa in mezzo al verde Aperitivo con Stuzzichini e Bollicine dell'Azienda Di Gaspero. 3 ° Tappa Primo Piatto : Orzotto con Salsiccia e Aglio Orsino Secondo Piatto : Bocconcini di Pollo con Peperoni & patate in Tecia In abbinamento ai vini dell'azienda Ronc dai Luchis 4 ° Tappa : Dolce servito con i Vini dell'azienda Lorenzo De Luca 5 ° Tappa : Caffè e Resentin presso il punto di partenza Le Quote della Manifestazione sono : Adulti : €uro 28 BAMBINI Fino a 5 : Gratis BAMBINI Dai 6 ai 12 anni : €uro 10 Per Motivi organizzativi bisogna dare la Propria Adesione al Telefono entro il 29 Aprile Per Info : Angela 392 2698694 Ai 9 Castelli 0432 - 728959
7 maggio: camminata delle erbe (in caso di maltempo, l'uscita verrà posticipata a domenica 14 maggio)
Programma: ore 9.00: ritrovo e iscrizioni presso il ristorante ore 12.00: pranzo allestito lungo il percorso in ambiente caratteristico ore 14.00: possibilità di visita al giardino didattico dell'azienda Corte dei Molini (via Molini, 59 - Faedis), azienda che produce vini aromatici e piante officinali Quota/contributo di partecipazione: Adulti € 20,00; iscritti Legambiente: € 18,00 Bambini e ragazzi sotto i 14 anni: € 10,00 La quota comprende il pranzo e la guida Numero massimo di partecipanti: 50, in ordine di prenotazione. Prenotazione obbligatoria entro le ore 19.00 del 6 maggio, inviando nome e cognome dei partecipanti via email a:
21 maggio: La Magnalonga dei single, la passeggiata per chi cerca l'AMORE, o semplicemente nuovi amici!
Ecco una fantastica iniziativa per conoscere Nuovi Amici: La Magnalonga dei Single!
L'aria aperta , i fantastici panorami e qualche bicchiere di Vino abbinato alle varie portate ... saranno un incentivo anche per i più timidi per fare Nuove Conoscenze !
DOMENICA 21 MAGGIO tra le colline e le Vigne di FAEDIS ( Ud ) una Camminata di circa 7 Km con 6 punti ristoro all'aperto e nelle varie cantine locali!
6 Tappe dalla Colazione al Caffè e Resentin per passare una domenica all'aperto e scoprire luoghi del nostro fantastico territorio Friulano !
La Camminata è aperta a persone di tutte le età , anche non allenate ...
Parteciperanno persone di tutte le età dai 30 ai 70 anni....anche perchè il percorso è fattibile a tutti !
Insieme con l'iscrizione verrà regalato un simpatico Cappellino in ricordo della Manifestazione !
27 maggio: A cena con il vignaiolo Dario Cos
A CENA CON IL VIGNAIOLO, CON LA “ CANTINA DARIO COOS” DI NIMIS, E L’ACCOMPAGNAMENTO DI PAROLE E MUSICHE DI MICHELA VITALI E GUALTIERO GIORGINI Il vino nelle parole di grandi scrittori, pensatori e poeti che, dai tempi che furono, hanno saputo cantare questo inebriante e profumato nettare d’uva in aforismi e citazioni. “ IL VINO PREPARA I CUORI E LI RENDE PIU’ PRONTI ALLA PASSIONE” Ovidio MENU' DELLA SERATA APERITIVO CON BOLLICINE DI RIBOLLA GIALLA ANTIPASTO QUADROTTO RIPIENO DI COMPOSTA DI CIPOLLA IN AGRODOLCE E CREMA DI CAPRINO FRIULANO 2016 PRIMI SFORMATO DI CRESPELLE AGLI ASPARAGI GRATINATO AL FORNO TORTELLONI FATTI A MANO RIPIENI AL BATTUTO D'OCA E MELE RENETTE RIBOLLA GIALLA 2016 SECONDO ARROSTO DI VITELLO CON ASPARAGI "SPIGA DI GRANO" AVVOLTI NEL GUANCIALE SCHIOPETTINO 2015 DOLCE CROSTATA CON COMPOSTA DI ROSE RAMANDOLO LONGHINO 2015 COSTO DELLA SERATA € 38,00 TUTTO INCLUSO28 maggio: Speciale Cantine aperte
Piatto speciale per Cantine Aperte: PASTICCIO DI CRESPELLE ALLA FARINA DI CANAPA CON ASPARAGI E CALICE DI MALVASIA CANTINA DARIO COOS NIMIS € 10,00
Giugno
domenica 25 giugno 7. Colli Orientali Tour Challenge
vedi il programma completo cliccando qui
