Azienda agricola kmetija Devetak Sara e fattoria didattica

Dall'orto alle vostre tavole! "ll successo non è la chiave della felicità, ma la felicità è la chiave del successo! Se ami ciò che fai, avrai successo!" cit. Albert Schweizer CONFETTURE DI FRUTTA: cachi-arance, susine, kiwi, fichi, amoli-mele-menta, fragole-melissa, pere corogn, pere-noci-cannella, mele-pinoli-lavanda, ciliegie, uva fragola, pesch-basilico, nespole-mele. CONFETTURA DI VERDURA: cetrioli, pomodori verdi, carote rape-cannella, cipolle rosse, zucca-zenzero, zucchine-anice stellato, melanzane(piccanet). SOTTACETI IN AGRODOLCE: zucchine, peperoni, cetrioli, melanzane. SALSE: salsa di pomodoro "Vila Korosec". SCIROPPI: sambuco, menta, menta-melissa. Sul carso Goriziano viviamo in un mondo speciale. Circondati dalla pietra, dalla terra rossa e dal sommaccoche d'autunno assume colorazioni calde ed avvolgenti. Respiriamo un'aria limpida e leggera. Gli alberi da frutto crescono in un ambiente tranquillo e lontano dal caos cittadino. Prodotti in quantità limitata. Utilizziamo solo materie prime, frutta e verdura che non vengono trattate con alcun tipo di diserbante. Produciamo confetture e non solo, che raccontanodell'impegno della nostra famiglia nel curare le eccellenzedella nostra terra. Sciroppi, sottaceti, gelatine, mostarde, nettari, salse, erbe aromatiche ... La filiera è cortissima: dall'orto alle vostre tavole. Non viene aggiunto alcun corsenvante chimico. Per ultimi, ma non ultim, i mieli: i nostri alveari sono posizionati in aree esenti da fonti di inquinamento.Le api raccolgono il nettare in un ambiente naturale e sano per produrre poi un miele con sapori unici e originali. Nel maggio 2011 abbiamo cominciato la costruzione di un laboratorio artigianale che è stato ultimato nel novembre del 2012. In questo modo possiamo ora operare in un modo migliore utilizzando spazi più ampi. Dal 2018 l'azienda è anche fattoria didattica. Vi aspettiamo a casa nostra! Famiglia Devetak