2. Autunno Goloso, 9 appuntamenti gourmet da Elliot - Manzano (UD)

Vivi la magia dell'autunno con Autunno Goloso, 9 appuntamenti con gli itinerari enogastronomici proposti dallo Chef Andrea Fantini da Elliot a Manzano (UD).

Ritorna l’autunno con i suoi profumi e i suoi sapori e, finalmente, ritorna Autunno Goloso di Elliot, il tanto atteso evento gastronomico che vi proietterà in un universo di gusti eccellenti e ci farà conoscere da vicino illustri Ospiti Chef, che raggiungeranno la brigata dello Chef Andrea Fantini per deliziare il nostro amato pubblico Gourmet! Nove imperdibili appuntamenti dal 6 ottobre al 31 dicembre 2017. Nove itinerari che propongono piatti gourmet da assaporare tra colline del Friuli elaborati dallo chef Andrea Fantini con la partecipazione straordinaria degli chef di fama internazionale quali Michele e Mattia Vacca, Iljia Pejic, Sergio Mei e Oliver Piras. Sono questi gli ingredienti principali della seconda edizione di 'Autunno Goloso', la rassegna eno-gastronomica proposta dall'hotel ristorante Winelounge Elliot di Manzano. Sapori che sorprendono, cucina come vera cultura, l’emozione a tavola: questa in sintesi la proposta di Autunno Goloso, in programma da Elliot dal 6 ottobre al 31 dicembre 2017. Non semplici cene, ma veri e propri appuntamenti gourmet, per riscoprire gli autentici sapori della tradizione e sorprendersi con i nuovi capolavori della nostra cucina.

Il programma di Autunno Goloso

Questo il programma del 2017, a partire dal 6 ottobre sino al grande Cenone di Capodanno del 31 dicembre (per il quale sono già aperte le prenotazioni, per chi lo desiderasse). venerdì 6 ottobre Il Pesce del  Mare  Nostrum – Malvasia a confronto Cena a sei mani con i fratelli Michele e Mattia Vacca, del “Ricky Hostaria” di Lignano Sabbiadoro venerdì 13 ottobre Cucina di Tartufi e Funghi – Schioppettino a confronto Cena a 4 mani i funghi e tartufi con Ilija Pejic del Ristorante Ilija Golf Club Tarvisio sabato  21 ottobre Sergio Mei e I piatti della sua cucina tradizionale menu preparato a 4 mani da Chef de Cuisine Sergio Mei e dal suo allievo Andrea Fantini – Una collaborazione del Ristorante Elliot e Slow Food Friuli Venezia Giulia venerdì 3 novembre K+K di Kotte e di Krude,  Le  Fiorentine di Sorana & Scottona Pinot nero a Confronto Cena della Carne cotta alla brace e cruda. – Serata nell’Enoteca Wine Lounge di Elliot venerdì 10 novembre Due Cucine a Confronto – con bianchi e rossi friulani La Cucina del Cadore, dalle Dolomiti ai Colli Orientali – Cena a 4 mani con Oliver Piras  del ristorante Stella Michelin “Aga”  di  San Vito di Cadore (BL) venerdì 24 novembre 100 Cene per Slowine – I vini italiani di Slow Wine Cena preparata dallo chef Andrea Fantini &friends, menu in abbinamento alla selezione  vini 2017 di Slowine e  il Gelato del maestro Giancarlo Timballo venerdì 1 dicembre Il Purcit in ostarie cun Musiche e Ligrie  3a Edizione del “Purcit & Friends” con musica dal vivo.  Serata nell’Enoteca Wine Lounge di Elliot lunedì 25 dicembre pranzo di Natale menù preparato dallo chef Andrea Fantini con i piatti della tradizione domenica 31 dicembre Cenone di San Silvestro 'Capodanno da Elliot' aperibuffet, cenone, dessert buffet, cocktail bar, musica dal vico e danze   Nelle serate, i vini a confronto delle aziende vitivinicole:  Antico Broilo – Castello di spessa – Le Due Terre – E. Collavini – Ermacora – Gigante – Hoffstatter – Ronc Soreli – Colutta – Simon di Brazzan – Venica & Venica – Le Vigne di Zamò – Castello di Rubbia.   Tutti gli appuntamenti sono solo su prenotazione e con posti limitati. per info & prenotazioni tel. 0432 751383 o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.    

Info: Elliot Hotel Ristorante