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Arlois e fasois 2023, la sagra del fagiolo nella Valle del tempo. Enogastronomia, visite guidate, divertimento

arlois e fasois val pesarina pesariis Appuntamento, il secondo week-end di settembre, in Val Pesarina per Arlois e Fasois, l'evento che unisce la cultura, il gusto e la tradizione in Val Pesarina, la valle del tempo. Sabato 9 e domenica 10 settembre 2023 appuntamento dunque a Pesariis (Prato Carnico - UD) per "Arlois e fasois", la sagra del fagiolo nella valle del tempo, una kermesse che unisce la gastronomia, la cultura e le tradizioni della Val Pesarina. In entrambe le giornate tante proposte tra musei, mostre, laboratori per bambini, mercatini, escursioni con guida il tutto contornato da buona musica e ottimi piatti a base di fagioli e non solo. Novità di quest'anno: sabato dalle 15 alle 17 "Alla scoperta delle bellezze di Cjanal", luoghi affascinanti aperti per l'occasione!

Orologi e fagioli: un binomio da festeggiare 

L’evento è l’occasione per celebrare anche i due prodotti tipici di questa incantevole e appartata valle della Carnia, in Friuli Venezia Giulia, dominata dalle vette delle Dolomiti Pesarine. Il primo prodotto sono gli orologi (arlois in carnico), la cui produzione conosciuta in tutto il mondo grazie al nome dei “Solari” iniziò a fine 1600 per arrivare fino ai giorni nostri. La Val Pesarina è infatti chiamata la “Valle del Tempo” perché fin dal Seicento vi venivano prodotti orologi (prima artigianalmente, poi a livello industriale, dal 1725 fino ai giorni nostri, con la storica ditta Solari) e perché questa sua lavorazione di antichissima storia è oggi scenograficamente interpreta da uno straordinario percorso di monumentali macchine per misurare il tempo, che si snoda a Pesariis, il suo borgo più affascinante. Il secondo prodotto celebrato dalla festa sono i fagioli (fasois) coltivati negli orti di tutte le famiglie e in piccole aziende agricole, apprezzati per la purezza del loro seme. Nelle loro molteplici varietà coltivate in valle rappresentano il manifesto della biodiversità da conservare, preservare e valorizzare.

Programma:

È previsto un ricco programma di iniziative per le due giornate.

Sabato 9 settembre

Domenica 10 settembre

Per il programma completo guarda qui Per info e prenotazioni: ufficio turistico di Prato Carnico - 0433 69420. Info: