Aria di Festa 2014

Da venerdì 27 a lunedì 30 giugno 2014 a San Daniele del Friuli (UD) torna Aria di Festa, quattro giorni di sapori, musica, eventi e spettacoli per vivere un luogo magico e un prosciutto unico e vini eccellenti.

Degustazioni guidate, corsi di cucina, istruzioni per l’uso, San Daniele & Friulano; e poi aziende aperte: visite guidate e degustazioni negli stabilimenti di produzione. E tanta musica e spettacoli.

Per Aria di Festa le antiche vie e piazze medioevali, i palazzi storici, ogni spazio, si mobilitano per offrire al visitatore un ricordo indimenticabile.

Da provare assolutamente i corsi dedicati a tutti i segreti del prosciutto: come servirlo, con cosa abbinarlo e persino come tagliarlo correttamente.

Altrettanto imperdibili le degustazioni guidate che abbineranno il Prosciutto di San Daniele con alcuni vini della Regione Friuli Venezia Giulia.

E poi c”è naturalmente la possibilità di scoprire un territorio che già di per sé è uno spettacolo.

Solo qui il microclima particolare consente la stagionatura ideale per un Prosciutto composto nient”altro che da cosce selezionate di suini italiani, sale marino e un”aria incontaminata che si riconosce al primo assaggio.

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