6° Easy Fish, il Festival del Pesce dell’Alto Adriatico a Lignano Sabbiadoro

6° Easy Fish, il Festival del Pesce dell’Alto Adriatico a Lignano Sabbiadoro

Da venerdì 2 a domenica 4 settembre 2022 l’evento enogastronomico Easy Fish torna ad animare Terrazza a Mare e il lungomare di Lignano Sabbiadoro. Al Festival del Pesce dell’Alto Adriatico ci saranno show cooking con grandi chef, degustazioni e street food all’insegna del pesce e delle specialità del Friuli Venezia Giulia.

La manifestazione

Nell’ "Area gourmet" ristoratori locali appartenenti alla Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia e grandi chef si uniranno per proporre degustazioni di ricette ideate a quattro mani accompagnate da pregiati vini friulani. Agli show cooking, ad accesso libero e gratuito, volti noti della TV, ristoratori della Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia e famosi chef presenteranno le loro ricette e mostreranno come nasce un piatto. Il Lungomare Trieste ospiterà il “Fish & Regional Street Food” con proposte enogastronomiche legate al pesce e ai prodotti regionali. Dal più tradizionale frittolino di laguna al più modaiolo sushi. Ma anche un angolo di Carnia con cjarsons, frico e polenta e molto altro.

I grandi ospiti

Grandi Chef, volti noti della televisione, produttori di specialità ed appassionati gourmet si esibiranno durante gli show cooking. I grandi ospiti saranno:

• Bruno Vanzan: barman e volto televisivo, è nella TOP10 dei migliori bartender del mondo.
• Roberto Valbuzzi: chef e personaggio televisivo in programmi come “Cortesie per gli ospiti” e “Uno chef in fattoria”.
• Francesco aquila: vincitore della decima edizione di Masterchef.
• Hirohiko Shoda: chef, personaggio televisivo, autore. Ambasciatore della Cucina Giapponese in Italia.

Gli showcooking saranno presentati e diretti da Fabrizio Nonis, conosciuto dai più come il “Beker”. Vedi il programma completo cliccando qui. Info: Easy Fish