In tutta Italia saranno ben 60 i Caseifici Agricoli e Artigianali che apriranno le porte ai visitatori sabato 10 e domenica 11 settembre 2022 in occasione del 5° Open Day dei Caseifici Agricoli
La Festa del Formaggio, con la 5ª edizione di Caseifici Agricoli Open Day coinvolgerà 15 regioni e ben
60 caseifici agricoli e artigianali, che
aprono le porte a curiosi, appassionati, professionisti e neofiti del settore.
Tema principale e filo conduttore è il formaggio rappresentato in diverse forme e colori.
L'Open Day
L'Open Day sarà una fine settimana (sabato 10 e domenica 11 settembre 2022) dedicato alla natura, all’aria buona, agli animali, al latte e allo stare insieme.
Perché il
formaggio è condivisione, vissuto, esperienza e soprattutto territorio.
E dunque lasciamoci guidare in
visite guidate, degustazioni, assaggi, laboratori per bambini e molto altro.
Il tutto in un programma di due giornate dettagliato e messo a punto da ogni singolo Caseificio.
Controllate sempre
www.caseificiagricoli.it dove potete trovare le informazioni che vi servono e magari prenotare eventuali degustazioni o laboratori.
Non ci resta che… decidere quale caseificio visitare e lasciarci trasportare nel loro mondo!!!
Visite guidate, degustazioni, assaggi, spiegazioni e acquisti a km zero. In tutta Italia
L'Open day dei Caseifici Agricoli vuole
avvicinare un pubblico sensibile e interessato al mondo dei produttori agricoli, per far capire loro come funziona un’azienda che alleva animali da latte e produce formaggi.
L'evento, promosso dall’Associazione delle Casare e dei Casari di Azienda Agricola, si terrà
sabato 10 e domenica 11 settembre 2022
Caseifici Agricoli Open Day si terrà quando l’erba e gli alberi sono ancora rigogliosi e gli animali possono stare all’aria aperta.
Dalle degustazioni alle visite in fattoria, numerose saranno le iniziative per tutta l’Italia agricola.
SIETE INVITATI A VISITARE UNO TANTI CASEIFICI AGRICOLI CHE HANNO ADERITO
e che sono distribuiti in tutte le regioni.
Se sarete in giro per l' Italia cercate il caseificio che aderisce all'open day!
Per le aperture in tutta Italia
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L'Open Day in Friuli Venezia Giulia
Caseifici Agricoli Open Day 2022 è una manifestazione a carattere nazionale, alla sua 5ª edizione.
In
Friuli Venezia Giulia saranno 5 le realtà visitabili in occasione della manifestazione.
In Friuli Venezia Giulia le aziende agricole sono testimoni di usanze enogastronomiche e casearie secolari, di un vero e proprio arabesco di sapori, stagionature, colori, lavorazioni, dove l’unica costante è la tradizione, che consente di trasformare il latte caprino e vaccino in gustosi formaggi e yogurt.
I Caseifici aperti in Friuli Venezia Giulia
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FATTORIA ZOFF - Cormons
Animali allevati: Vacche di Pezzata Rossa Italiana
- Possibilità di visitare l’azienda
- Degustazione
Fattoria Zoff
Via Parini, 18
34071 Cormons (GO)
Sito web:
www.formaggizoff.it
Email:
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Telefono:
048167204
SAN GREGORIO - Castello di Aviano
Animali allevati: Camosciata delle Alpi
- Possibilità di visitare la stalla e il caseificio
- Degustazione
Azienda Agricola San Gregorio di Massimo Cipolat
Via IV Novembre, 25, 33081 Aviano PN
+39 338 195 1729
www.massimocipolat.it
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ZORE - Taipana
Animali allevati: Capre Camosciata delle Alpi
- Possibilità di visitare la stalla e il caseificio
- Degustazione
Azienda agricola Zore
località Zore, 33040 Taipana UD
+39 333 458 1123
www.zoreformaggi.it
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DALLE CELANT - Polcenigo
Animali allevati: Vacche Pezzata Rossa e Bruna Alpina
- Possibilità di visitare la stalla e il caseificio
- Degustazione
Società Agricola Celant Michele e Annalisa
Malga Costa Cervera
Dorsale Cansiglio-Cavallo - Via Cansiglio, 32
33070 Polcenigo (PN)
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Telefono: 3407961329
LATTERIA DI AVIANO - Aviano
Caseificio storico che nasce nel 1919 nella pedemontana pordenonese ai piedi del Monte Cavallo.
- Possibilità di visitare il caseificio
- Degustazione
Latteria di Aviano
Via Vittorio Veneto, 45
33081 Aviano (PN)
Telefono: +39 0434 651330
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latteriadiaviano.it
Info e prenotazioni
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Caseifici Agricoli Open Day
FB
https://www.facebook.com/caseificiagricoli/
Open Day dei Caseifici: perchè
OPEN DAY VUOL DIRE...
CONOSCERE
le fasi di lavorazione dei prodotti caseari, dal pascol oall’affinamento passando per la mungitura, la raccolta del latte e la produzione, solo così si possono capire il lavoro e la passione che si nascondono dietro un formaggio per apprezzarlo al meglio!
VISITARE
l’azienda agricola: caseifici, stalle, spazi all’aria aperta. Vedere come vengono allevate le mucche, le capre, le pecore o le bufale. Lo sai che la loro alimentazione e le loro abitudini influiscono sulla qualità del latte e quindi del prodotto finale?
ACQUISTARE
i prodotti caseari in azienda, favorendo una filiera corta. Nei formaggi dei caseifici agricoli, prodotti a km 0, c’è la storia del territorio, del casaro, della comunità e quindi del consumatore. Ricorda: dal casaro acquisterai un pezzo di storia, di tradizione e territorio, non un semplice prodotto!
VIVERE
un’esperienza sensoriale unica: VEDERE gli animali della fattoria, gli alberi, la terra, il paesaggio circostante con tutti i suoi colori; SENTIRE i suoni della natura, i versi degli animali; ANNUSARE il profumo delle erbe aromatiche, degli alberi da frutto, del latte appena munto, dei diversi formaggi; TOCCARE gli animali, il fieno che mangiano, gli attrezzi del mestiere,...
ASSAPORARE
i formaggi prodotti artigianalmente dai casari accompagnati da dell’ottimo vino o birra locali. Degustare insieme vuol dire conoscere gli altri, confrontarsi con produttori, degustatori, ragazzi, famiglie e vivere con loro un momento di piacevole convivialità!
SCOPRIRE
le storie dei formaggi e dei loro produttori, che si dedicano all’allevamento e alla produzione casearia mossi dall’amore per la natura, per gli animali e per la comunità, è grazie alla loro passione che combinano il latte con elementi territoriali unici e tecniche produttive tradizionali!
CONTATTARE
il caseificio più vicino a te per scoprire il suo programma!
Ogni azienda può infatti scegliere come raccontare al meglio la propria storia, la sua cultura e i suoi valori attraverso diverse attività: laboratori per bambini e adulti, musica dal vivo, menù diversi da quello della degustazione, ecc.
AMMIRARE
le bellezze del territorio circostante: borghi, monumenti e chiese, bellezze architettoniche e paesaggistiche. Sono proprio questi i luoghi che custodiscono la cultura autentica e visitandoli si possono scoprire antiche tradizioni e assaggiare le tipicità locali!
Info:
Caseifici Agricoli Open Day
FB
https://www.facebook.com/caseificiagricoli/
CARO BOLLETTE: COME RISOLVERE IL PROBLEMA
In un momento critico ed unico, come quello che stiamo vivendo, già molte migliaia di famiglie italiane (oltre 20.000), non solo stanno risparmiando, ma hanno addirittura azzerato, si hai capito bene... hanno azzerato le bollette di Luce&Gas.
E Puoi Farlo anche Tu,
Ora comodamente da Casa Tua, completamente online!
Non siamo qui a parlarvi di:
- né di offerte super particolari,
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E proprio per questo merita di essere valutata molto seriamente.
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