Ovaro (UD), in Carnia, ospita da venerdì 2 a domenica 4 agosto 2019 la 23. edizione della Sagra del Malgaro.
In estate - seguendo i tradizionali riti della monticazione – i malgari della Carnia portano le loro mandrie nei pascoli di alta montagna, dove rimarranno fino a metà settembre.
Lungo le strade di Ovaro, appuntamento con gastronomia, tradizione, natura, divertimento e musica.
La Sagra del Malgaro offre la possibilità ai partecipanti di assistere alle fasi della lavorazione di formaggi, burro e ricotte e di degustarli.
Sulle orme delle antiche tradizioni, viene proposto uno spaccato della vita di un tempo con musica e folklore.
Il tutto animato da una golosa mostra mercato dei prodotti caseari e di prodotti artigianali, che si snoda nelle vie e nelle piazzette del paese, accanto a chioschi di gastronomia locale che diventano pittoreschi punti di incontro, ravvivati da buona musica.
Per chi lo desidera, vengono organizzate escursioni nelle casere, dove si possono vedere all’opera i malga.
Info e programma completo: cliccando qui
Info: Carnia Welcome