Sabato 16 e domenica 17 aprile 2016 a
Faedis (UD) si svolgerà la decima edizione di “
Alla Corte di REfosco di Faedis”, la manifestazione promossa dall’Associazione Pro Loco Faedis e dall’Associazione Volontaria fra i Viticoltori del Refosco di Faedis, per promuovere e far conoscere il Refosco di Faedis, il vitigno autoctono del faedese, che proprio dalla particolare conformità dei terreni prende sapori e gusti unici ed inconfondibili.
Dal 1800 in poi il Refosco di Faedis viene sempre riportato nei trattati e studi sui vigneti friulani, nei quali si descrivono quelle qualità che ancora oggi emergono, in particolare l’attitudine all’invecchiamento.
Nel 2011 è stata ufficializzata la sottozona Refosco di Faedis, che permette di nominare Refosco di Faedis, solo il vino prodotto nel territorio individuato come zona di produzione, che comprende il Comune di Faedis ed i comuni vicini.
Visitando le cantine nel fine settimana del 16-17 aprile (aperte dalle 10.30 alle 18.00), avrete la possibilità di assaggiare oltre al Refosco di Faedis l'intera produzione vinicola faedese.
Vedi il volantino con le cantine aderenti e tutte le informazioni
Nella giornata della manifestazione
pranzando o cenando nei vari ristoranti, agriturismi, trattorie aderenti all'iniziativa avrete la possibilità di assaporare menu o pietanze preparate per far risaltare appieno l'
abbinamento con il nostro vino principe, anzi con il nostro REfosco di Faedis.
Vedi il volantino con le informazioni e i menu
Preludio all’iniziativa, sarà la “
Cena con i Vignaioli” organizzata nella splendida cornice di Villa Accordini a Campeglio di Faedis,
venerdì 15, alla quale partecipano tutti i ristoratori e le cantine, un anticipazione di quanto si potrà trovare nei due giorni della manifestazione.
Posti Limitati. Iscrizioni entro l'11/04 tramite
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Quest’anno ci sarà una nuova iniziativa.
La domenica sarà la giornata clou, infatti ci sarà, anche la
camminata organizzata dalla Pro Loco Campeglio, “
Cjaminade tes Corts dal Refosc” che
farà tappa nelle cantine, e darà modo di conoscere il territorio e la sua natura in modo piacevole e salutare.
E' possibile acquistare il vino nelle varie tappe; la Pro Loco provvederà a portare all’arrivo le confezioni acquistate.
Partenza dalla sala parrocchiale di Campeglio in piazza ore 9,00.
Ritrovo ore 08,45
LE TAPPE:
• AFFETTATI E FORMAGGI presso l’azienda Ronc dai Luchis di Faedis
• 3 CEREALI ALLA SALSICCIA E REFOSCO presso l’azienda Di Gaspero Flavia ed Umberto
• GUANCIA DI MAIALE AL REFOSCO presso l’azienda Perabò Maurizio di Raschiacco
• CROSTATA DI PERE AL REFOSCO all’arrivo nella sala parrocchiale.
Per info e prenotazioni alla camminata:
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure SMS 331.9050011
Vedi tutte le informazioni sulla camminata
Alla Corte di REfosco di Faedis, è un buon motivo per venirci a visitare !!!
Info:
REfosco di Faedis -
Pro Loco di Faedis
